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榮和窖藏酒:品質探析 榮和窖藏酒,作為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司的瑰寶,憑借其特的釀造工藝、的品質和深厚的文化底蘊,已在白酒市場中占據(jù)了一席之地。
以下是對榮和窖藏酒品質的詳細探析: 一、得天厚的自然條件 榮和酒業(yè)坐落于風光秀麗的赤水河畔——茅臺鎮(zhèn),與茅臺同享得天厚的水源、氣候、土壤等自然條件。
這些的自然環(huán)境為榮和窖藏酒的釀造提供了有力的保障,使得酒品在源頭上就占據(jù)了先機。 二、的釀造工藝 榮和窖藏酒采用傳統(tǒng)的醬酒釀造工藝,即“12987”工藝,這是一種以一年為周期,經過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的復雜過程。
這種工藝能夠確保酒品的純度和口感,使得榮和窖藏酒在品質上達到了的水平。 三、的原材料 榮和窖藏酒在原材料的選擇上十分講究,堅持使用當?shù)氐母吡缓托←湣?br/>
以下是關于榮和窖藏酒歷史的詳細梳理: 1. **創(chuàng)立與早期發(fā)展**: - 1879年:榮和燒坊成立,起初為“榮太和燒坊”,后更名為“榮和燒坊”。 - 早期規(guī)模較小,只有兩個窖坑,年產量在1至1.5噸之間,主要在本地銷售。 2. **國際認可**: - 1915年:榮和燒坊的茅酒以“MT釀酒公司”的名義參加首屆巴拿馬太平洋萬國博覽會。
經歷“怒摔酒瓶”事件后,榮和茅酒獲得金獎,證實了其品質。 3. **商標爭議與品牌維護**: - 20世紀中后期,榮和燒坊經歷了商標爭議,包括與茅臺酒廠的法律糾紛。 - 經過一系列法律程序,榮和燒坊終維護了自己的商標權益。 4. **現(xiàn)代發(fā)展與文化傳承**: - 近年來,榮和燒坊不斷推出新品,其中“榮和窖藏30”壇裝紀念酒是其中的代表,體現(xiàn)了榮和酒的傳統(tǒng)工藝與深厚文化底蘊。 - 榮和燒坊在傳承傳統(tǒng)釀酒工藝的同時,也注重品牌文化的傳播與推廣。
主營行業(yè):醬香型白酒 |
公司主營:榮和燒坊,榮和1915,百年榮和酒,榮和燒坊老窖--> |
主營地區(qū):貴州省遵義市仁懷市鹽津街道梅子場村芭蕉壩組 |
企業(yè)類型:有限責任公司 |
公司成立時間:2022-07-27 |
經營模式:貿易型 |
公司郵編:564500 |
————— 認證資質 —————