鴨脖連鎖店加盟鴨頭干鍋干鍋鴨頭外賣加盟
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更新時間：2018-02-24 信息編號：130877244

￥10

≥ 12個

價格：
10.00 元
服務(wù)類型：
餐飲加盟
類型：
其它
關(guān)鍵詞：
鴨脖連鎖店加盟,鴨頭干鍋,干鍋鴨頭,外賣加盟

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鴨脖連鎖店加盟鴨頭干鍋干鍋鴨頭外賣加盟

服務(wù)項(xiàng)目	鴨脖連鎖店加盟,鴨頭干鍋,干鍋鴨頭,外賣加盟	面向地區(qū)	山東青島	服務(wù)類型	餐飲加盟
類型	其它	認(rèn)證	ISO9001	特色	天悅宴會餐飲策劃
服務(wù)范圍	餐飲業(yè)	國家	中國	執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)	美標(biāo)
貿(mào)易屬性	外貿(mào)+內(nèi)貿(mào)	銷售方式	代銷

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原料
鴨頭500克，海椒丁10克，花椒20粒，美入椒丁5克。漢源花椒油、味精、干鍋醬、鹵水、植物油、鹽、豆豉醬各適量。
制作方法
1、將鴨頭劈成兩半下鹵水鍋中鹵至35分鐘撈出。
2、鍋內(nèi)下油燒熱下入干鍋醬、海椒丁、花椒粒、豆豉醬和鴨頭一起煎炒至出紅油時，加入漢源花椒油、味精、美入椒丁再煎炒至鴨頭冒泡時離火擺盤即成。
干鍋辣鴨頭是一種風(fēng)味小吃，同鹵味的做法差不多，不過加入了較多的辣椒，味道更辣更爽。

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