四川擔(dān)擔(dān)面的制作
? 四川誠(chéng)飛告訴你如何做出美味的擔(dān)擔(dān)面
? ?擔(dān)擔(dān)面是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種小吃。因常由小販挑擔(dān)叫賣(mài)，由此得名。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱(chēng)川味面食中的。其面條細(xì)滑，主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。擔(dān)擔(dān)面相傳為1841年一個(gè)綽號(hào)叫做陳包包的自貢小販創(chuàng)制，因?yàn)樵缙谑怯帽鈸?dān)挑在肩上沿街叫賣(mài)，所以叫做擔(dān)擔(dān)面。日本的不少拉面館也有四川擔(dān)擔(dān)面供應(yīng)。
? ?培訓(xùn)方式
? ? 按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)?

學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)周末學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為一個(gè)星期左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)接受能力而定
吃住安排：活動(dòng)期間包吃包住，不收任何費(fèi)用，住宿時(shí)間不限制（具體活動(dòng)時(shí)間致電咨詢）

? ? 四川誠(chéng)飛小吃培訓(xùn)：西南地區(qū)大的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，上千平方米的學(xué)員操作間，擁有全國(guó)具特色的品種，適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)
目，技術(shù)都來(lái)自于的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到的小吃口味，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)。
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? 四川誠(chéng)飛小吃培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包 教包會(huì)，包吃包住，學(xué)會(huì)為止，傳授配方，真材實(shí)料，毫 無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡 迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名！
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