廚房抽油煙機維修方法抽油煙機選購注意事項
廚房抽油煙機作為經(jīng)常使用的廚房用品之一，擔任著幫廚房戒煙戒油的重要任務(wù)，其日常使用頻率非常高，而用戶通常又沒有時間去維護，所以很容易出現(xiàn)故障。

一直以來，油煙機、打火灶都是人們挑選廚房電器為關(guān)注的產(chǎn)品。因為廚房油煙的清潔問題，幾乎成了家家戶戶面臨的一大難題，因此從根源解決廚房油煙問題勢在必行。據(jù)年代油煙機維修市場調(diào)研的結(jié)果顯示，近八成的消費者在購買廚電時關(guān)注其清理油煙的效果，這其中多數(shù)消費者青睞整體廚電。

現(xiàn)在酒店、學(xué)校、企業(yè)的餐廳、食堂的廚房中都需要用到大型油煙機設(shè)備，如果經(jīng)常不進行油煙機清洗，會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面，時間久了會形成油垢。如果不進行清洗，會影響油煙機、油煙管道的使用，而且易發(fā)生火災(zāi)。全國餐飲經(jīng)營單位生產(chǎn)規(guī)定中二十五條規(guī)定：餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當每天進行清洗，中餐操作間的排煙管道應(yīng)當每60天至少清洗一次，清洗并且做好記錄。

油煙機清洗是指對抽油煙機進行清洗，簡單清洗是處理不掉的，可使用的強力神清洗劑進行清洗。亦或者市場還有蒸汽洗油煙機一鍵自動清洗。油煙機清洗之前，一定要先斷開電源，戴上防護手套。在清洗抽油煙機的時候，要嚴格禁用銳利、硬物和鋼絲球等損害表面的器具，禁用強腐化性、強堿強酸的洗滌劑。油煙機清洗降低負荷、節(jié)省電能：油煙機長時間不清洗會導(dǎo)致輸油管堵塞或是出現(xiàn)邊緣漏油現(xiàn)象，這是因為油煙長時間附著在油煙機上，其粘性就越強而影響風(fēng)輪轉(zhuǎn)速，使排煙不順暢，由此電機負荷加重，不僅用電量，還會導(dǎo)致電路短路電機就容易燒壞。煙機可大提高或恢復(fù)電器能力，節(jié)省耗電，避免電力浪費，延長電器使用壽命。

清洗大型油煙機的功能包括：
1. 去除油煙：清洗大型油煙機的主要功能是去除廚房中產(chǎn)生的油煙，防止油煙散布到整個室內(nèi)空間，保持室內(nèi)空氣的清潔。
2. 去除油污：大型油煙機上的過濾器和吸油網(wǎng)能夠有效去除油煙中攜帶的油脂和雜質(zhì)，防止油污附著在油煙機內(nèi)部，保持油煙機的正常工作。
3. 除臭：油煙中含有的污臭氣味是使用廚房時常見的問題，清洗大型油煙機可以幫助去除廚房中的異味，使空氣更加清新。
4. 提高安全性：定期清洗大型油煙機能夠提高油煙機的工作效率，防止油污在油煙機內(nèi)堆積，減少火災(zāi)和安全事故的風(fēng)險。
綜上所述，清洗大型油煙機的功能主要是去除油煙、去除油污、除臭和提高安全性。

抽油煙機常見故障有哪些？如何自己動手維修：
抽油煙機的日常維護
操作一段時間后，表層會沾滿油污和塵埃，影響后期的運行和美觀，這時用干布或沾有中性清潔劑的軟布進行擦拭臟污區(qū)域，同時還要定期做好機器內(nèi)部的清洗工作，以保持干凈衛(wèi)生，使用壽命。