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我們知道室溫下，能引起食源性疾病的可每20分鐘增加兩倍，所以確保食品在正確的溫度冷凍非常重要，這時(shí)就需要一款冰箱溫度計(jì)來測量.我們知道冰箱冷藏柜的作用是減慢生長速度，而冷凍柜則能停止生長.冷凍室的溫度為-16℃ ~ -26℃左右， 用于速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長的時(shí)間，冷凍室食品中的水分易凝結(jié)成霜.而冷藏室的溫度為2℃ ~ 10℃左右，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料。
冰箱溫度計(jì):每只數(shù)字溫度計(jì)都有一根長1米左右的感溫探頭連接線，我使用時(shí)將探頭放在窗外，顯示器放在室內(nèi)，用來觀察室外溫度，就不用再開窗、開門了，在夏天、冬天室內(nèi)開空調(diào)時(shí)，又能及時(shí)根據(jù)室外溫度的變化，來適當(dāng)調(diào)節(jié)空調(diào)溫度。功能特點(diǎn)：雙探頭，可檢測兩處溫度，具有時(shí)鐘功能，外形別致。適用于冷凍冷藏設(shè)備，制冷工程維修。
低溫冰箱的清潔：
用干布冰箱內(nèi)外部和配件上的少量塵埃，如果冰箱太臟則使用中性洗滌劑，清洗后再用純凈水沖洗。但不可在冰箱內(nèi)部和上部沖水，否則會(huì)損壞絕緣材料并導(dǎo)致故障。壓縮機(jī)和其他機(jī)械部分不需要使用潤滑油。清潔壓縮機(jī)后部的電扇務(wù)必小心。清潔完畢后進(jìn)行安全檢查，確保冰箱插頭插好，不要虛接；確保插頭沒有異常熱度；確保冰箱背部的電源電線和分配電線沒有破裂和刻痕。
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