餐廚垃圾車一定要堅持例行檢查，提前發(fā)現(xiàn)和排除問題，以防后患。罐體舉升自卸，拉桿式掛桶機，可以掛120/240升垃圾桶進行作業(yè)，后蓋液壓驅(qū)動開啟、鎖緊，方便人員操作。推鏟推出箱體設(shè)計，便于污水排放。箱體尾部導(dǎo)流槽設(shè)計，避免卸料時垃圾飛濺。帶吸污功能，可選裝真空吸污泵一套以及帶罐體手動沖洗泵。

餐廚垃圾車作為一種大容量、率、無滲漏、自動化程度高的環(huán)保型泔水收集運輸裝備，垃圾桶與垃圾投入口銜接好，推板與罐體內(nèi)表面設(shè)有密封裝置，避免餐廚垃圾投入過程及分離過程中溢到推板后方。當廂內(nèi)的垃圾需要排出時，可操縱開關(guān)，打開后門，用推板將垃圾從前向后推出，干凈。關(guān)鍵部件可選用原裝進口，產(chǎn)品工作可靠、安全。

餐廚垃圾車在使用中應(yīng)注意冷啟動時要預(yù)熱餐廚垃圾車(泔水車),冷啟動時好應(yīng)使表指針預(yù)熱到刻度線中間，水溫達到40℃以上，再緩緩起步上路。垃圾投放到120升或者是240升的塑料垃圾桶內(nèi)，然后由餐廚垃圾車的垃圾提升裝置投放到垃圾罐體內(nèi)，被投放的垃圾在垃圾罐體內(nèi)由強有力推板擠壓，實現(xiàn)固液分離。污水箱兩頭高，中間低，低端設(shè)有出水口，以污水排放干凈。

餐廚垃圾車的急剎車行不通，急剎車是不良駕駛習慣，特別對新餐廚垃圾車(泔水車)的發(fā)動機、制動和底盤的沖擊損傷很大。箱體底部貫通式不銹鋼過濾網(wǎng)，固液分離效果更好。推鏟帶過濾網(wǎng)設(shè)計，便于污水及時流向污水箱。垃圾車各功能的控制部分集中在垃圾提升架的右側(cè)的電控箱內(nèi)。可提升120L、240L的標準垃圾桶。

泔水垃圾車側(cè)面掛桶上料;進料口為大尺寸斜斗型，方便垃圾倒進垃圾箱體。罐體由碳鋼板制作，低端(尾部)設(shè)有口，以污水排放干凈。車上裝有清水箱和一個高壓水泵，用于清洗車輛。要檢查油、水、氣(機油、剎車油、電瓶水、冷卻水、輪胎氣)，一旦發(fā)現(xiàn)缺少應(yīng)及時補充，發(fā)現(xiàn)跑、冒、滴、漏及時檢修。

餐廚垃圾車又稱泔水車，廚余垃圾運輸車，餐廳垃圾收集車，餐飲垃圾車、廚余垃圾車主要應(yīng)用在賓館、飯店、食堂、學校等單位的餐廚泔水處理，整個過程，實現(xiàn)自動化。進料口標配液壓上蓋，防止垃圾飛濺。可根據(jù)用戶需求，選裝螺旋機密閉排料、稱重系統(tǒng)、污水箱加熱系統(tǒng)、箱體保溫等配置。餐廚垃圾的分類收集，集中處理，不僅需要后期無害化、資源化的處理設(shè)備，還需要收集、運輸?shù)能囕v。