牛初乳是指母牛產(chǎn)犢后72小時(shí)之內(nèi)所分泌的乳汁，是母牛為了供給牛犢在新生環(huán)境下，抵抗外來病毒及細(xì)菌合成的，富含大量的活性因子和生長因子等營養(yǎng)特質(zhì)，接近母乳。現(xiàn)在市場上不同品牌的牛初乳粉很多，它主要適合的人群有：體質(zhì)較弱、非母乳喂養(yǎng)、食欲不振的寶寶，經(jīng)常感冒發(fā)燒、咳嗽的寶寶和亞健康人群、孕產(chǎn)婦、中老年人。

物種起源：古老物種 天生天養(yǎng)
很多人對牦牛還很陌生。幾百萬年前，青藏高原處在冰期，那時(shí)有很多古老的物種。幾百萬年后,滄海桑田世事變遷，牦牛卻依然奔跑在草原之上。牦牛是青藏高原上僅存的冰期動物，是未雜交的源物種，在青藏高原的極端環(huán)境之下，經(jīng)歷了數(shù)百萬年的自然選擇，優(yōu)勝劣汰，牦牛仍保留了祖先在基因構(gòu)成上的完整性和特優(yōu)勢，擁有力、抗寒性、抗缺氧和抗紫外線的能力。您現(xiàn)在喝到的牦牛奶，依然是幾百萬年前地球饋贈的自然口味。

加工工藝：絕不添加，高原科技

從采奶要經(jīng)歷多次檢查后才能進(jìn)入工廠加工，牦牛奶整個(gè)加工過程不進(jìn)行任何添加，加工是為了去除在外界接觸的污染物及其他雜質(zhì)讓牦牛奶變得純凈。

牦牛是青藏高山草原特有的牛種，世界上生活地區(qū)海拔很高的哺乳動物，主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肅西北部和云南等地。全世界有1700萬頭牦牛，1400萬頭在中國，青藏高原占98%。

初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時(shí)內(nèi)所分泌的乳汁，含珍貴的活性球蛋白（IgG）、豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種微量元素等營養(yǎng)成分；初乳配方駱駝奶粉中球蛋白（IgG）含量大于50000ug/100g。

牦牛奶粉由較一般牛奶粉營養(yǎng)高出許多，不過價(jià)格也頗高。根據(jù)記錄中國是發(fā)明奶粉早的國家，由此可見我國的奶粉制作工藝很成熟，牦牛奶粉也不例外，是由牦牛奶生產(chǎn)加工而成。因此牦牛奶粉營養(yǎng)含量可想而知。