大棚香椿種植技術(shù)：
香椿是多年生落葉喬術(shù)，樹(shù)干可長(zhǎng)至1 0om以上，其幼葉為紫紅色，成葉綠色。 略有澀味:花為白
色;子房圓錐形:朔果，圓或卵形，
成熟后為圓錐形，開(kāi)裂后為鐘形: 6月開(kāi)花，10- 1月成熟:
種子芽率低，含油量較高。香樁喜濕，
適宜在平均氣溫8 ~ 10C以上地區(qū)為宜。大棚栽培香椿投資
少，見(jiàn)效快，易推廣，效益高，
收入是種植農(nóng)作物的幾十倍。
一苗木培育。3月底選擇疏松肥沃的土地，施足底肥。每畝施柳少量尿素的200公斤，造墑
后耕耙均勻。按南北方向作寬1米的苗畦，畦內(nèi)相距20厘米的左右開(kāi)2 3厘 米寬的淺溝。 將新香椿
種子去翅，用40個(gè)的溫水浸泡10小時(shí)，再用清水反復(fù)沖洗，拌上1: 1體積的細(xì)沙，然后均勻撒播于
開(kāi)好的淺溝內(nèi)，畝用純種子約3斤。當(dāng)香椿苗長(zhǎng)出2一4片真葉時(shí)，開(kāi)始間苗除草，保持苗間距15厘
米左右，畝留苗約2萬(wàn)株。
二、建棚及移栽。采用普通一斜一立式塑料薄膜日光溫室大棚，南北寬8米，東西長(zhǎng)40米，墻體用
土筑成，后墻高2米，厚60厘米，脊高2.4米，棚內(nèi)用水泥柱做支架，棚前坡以竹桿為橫梁，覆蓋普
通聚乙稀薄膜，夜間加蓋稻草苫，棚后坡用玉米秸、麥秸泥墩實(shí)，防寒保溫，11月上旬至下旬要把
香椿苗木穩(wěn)栽于大棚內(nèi)。定植前，畝施二銨100公斤，雞糞5000~ 10000公斤，深翻60厘米，耙細(xì)
耬平，作畦1米寬，畦埂寬40厘米，便于走入采菜，畝栽3--5萬(wàn)株。定植后10~-- 15天為緩苗期，
白天10C;促生期白天溫度18 --~ 23C，夜晚13~-- 15°C。
三、棚體管理及采芽后管理。定植后澆定植水，要灌滿(mǎn)澆足。二遍水在采完兩茬香椿的進(jìn)行，第
三遍澆水前，要追施混勻后的二銨和尿素25公斤，使之隨水溶解。同時(shí)用0.5%尿素和磷酸二氫鉀，
每隔一周交替噴灑于香椿葉面進(jìn)行葉面施肥。每天上午應(yīng)卷起前坡草苦，以保持適宜的棚內(nèi)溫度。
下雪時(shí)應(yīng)及時(shí)掃除棚項(xiàng)積雪，以防壓損棚體。苗木進(jìn)棚后約50天左右，頂芽便可長(zhǎng)至20厘米左右，
此時(shí)可進(jìn)行次采芽。第次只采頂芽并摘除， 以促進(jìn)腋芽萌發(fā)生長(zhǎng)。采芽后應(yīng)及時(shí)施肥澆
水。后期當(dāng)芽子長(zhǎng)至15厘米時(shí)開(kāi)始采摘，同時(shí)芽基部保留1 - 2片葉子，促其再生新芽。采摘的香椿
芽應(yīng)提開(kāi)散濕降溫，切思隨采隨捆隨裝塑料袋，以防芽子發(fā)熱掉葉， 降低芽子質(zhì)量。整個(gè)采芽期結(jié)
束后于4月底把苗木移植在大田內(nèi)懶養(yǎng)，
6- 7月份旺長(zhǎng)時(shí)，可噴多效唑300倍液作矮化處理，霜降后
再移植大棚內(nèi)生長(zhǎng)采芽。

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泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司位于風(fēng)景秀麗的五岳泰山腳下，依托當(dāng)?shù)刈匀粴夂蜮怂募痉置黠L(fēng)調(diào)雨順土壤肥沃的自然有利條件，造就了當(dāng)?shù)胤庇鞣N果樹(shù)苗綠化苗種苗三十幾年的育苗歷史，是泰安果樹(shù)研究所，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究教學(xué)實(shí)踐示范基地。是山東省苗圃基地也相繼成為的大型苗木輸出基地，各省市城市綠化建設(shè)，高速公路行道綠化，荒山造林，為沙漠地帶的植樹(shù)造林做出了貢獻(xiàn)，依托當(dāng)?shù)鼐└＞咚儇灤┊?dāng)?shù)?，離高鐵站不足十公里，離京滬鐵路不足兩公里交通便利成為的綠化果樹(shù)苗木集散地
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六種子播種

香椿的苗木若為求生育齊一，則以種子播種繁殖是有效的方法，也是常用的方法。播種法育成之椿木主根明顯，生長(zhǎng)旺盛。

種子播種前，宜先用溫度20℃～30℃之水浸種處理12小時(shí)。浸種后取出以清水沖洗乾凈后置于袋中催芽，溫度維持25℃左右，待種子萌芽后即可播種。播種一般在4～5月間進(jìn)行，到秋冬季時(shí)幼苗即可移栽。育苗時(shí)需留意根腐病的發(fā)生。

七根芽分株法

于樹(shù)冠周?chē)_(kāi)溝，將直徑1公分大小左右之根切斷刺激根芽的生長(zhǎng)。斷根時(shí)宜留意以不損傷較大根系為塬則。斷根后覆土，并可適時(shí)加入腐熟有機(jī)肥以利根芽及植株生長(zhǎng)。每年約可產(chǎn)生2～3株根芽苗。

根插繁殖
取直徑0.5公分～1公分左右之根，截成長(zhǎng)10～15公分之插穗，較粗的一端平剪向上，細(xì)的一端斜切向下。插穗可用0.4%

丁酸溶液稀釋1000倍后浸泡30分鐘，或以0.1%之BA粉劑沾染后扦插。處理后之插穗深插于砂床上。為保持溫度（25℃～30℃）及濕度（75%～80%RH），可用透明塑膠布覆蓋。萌芽后每一穗僅留一芽即可，待成長(zhǎng)至30公分左右即可移栽。

八扦插繁殖

扦插繁殖法一般于4～6月進(jìn)行。取當(dāng)年生且半木質(zhì)化之枝條剪成15公分左右，扦插于砂床中。為增加成活率，插穗可用0.4%

丁酸溶液稀釋1000倍后浸泡30分鐘～1小時(shí)，或以0.1%之BA粉劑沾染后扦插。[3]

九栽培技術(shù)采摘技巧
普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽，這種第—次采摘的，稱(chēng)頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質(zhì)量；以后根據(jù)生長(zhǎng)情況，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，多收2次，3年后每年可收2—3次，產(chǎn)量也相應(yīng)增加。至于保護(hù)地栽培的，通過(guò)加溫，冬季也可采摘，如不加溫的，可在早春提前供應(yīng)樹(shù)芽。

十矮化栽培
選擇種子

選當(dāng)年的新種子，種子要飽滿(mǎn)，顏色新鮮，呈紅黃色，種仁黃白色，凈度在98%以上，發(fā)芽率在40%以上。

十一保溫催芽

為了出苗整齊，需進(jìn)行催芽處理。催芽方法是：用40℃的溫水，浸種5分鐘左右，不停地?cái)噭?dòng)，然后放在20℃～30℃的水中浸泡24小時(shí)，種子吸足水后；撈出種子，控去多余水分，放到干凈的葦席上，攤3厘米厚，再覆蓋干凈布，放在20℃～25℃環(huán)境下保濕催芽。催芽期間，每天翻動(dòng)種子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。有30%的種子萌芽時(shí)，即可播種。