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紀(jì)念榮和燒坊酒,榮和燒坊酒多少錢一瓶,大連榮和燒坊酒,榮和燒坊酒聯(lián)系方式 |
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發(fā)酵酒又稱釀造酒，其實發(fā)酵酒就是用稻米、谷物、水果或者其他一些東西加入酵母之后通過發(fā)酵產(chǎn)生酒精，再通過各種各樣的釀造工藝生成酒。目前發(fā)酵酒是基本的酒類，大部分的酒都是發(fā)酵酒。比如我們經(jīng)常飲用的啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒、奶酒等等，還有日本的清酒、韓國的清酒以及中國的米酒和青藏高原的青稞酒等等都是發(fā)酵酒。
醬香酒是很有講究的：女人踩曲 , 男人釀酒 , 陰陽結(jié)合 , 只有遵循自然規(guī)律 , 才能夠釀造出的醬香型白酒 , 合理運(yùn)用陰陽 , 這樣的醬香型白酒更香醇。榮和經(jīng)典，用的就是這種高溫大曲！既能保持酒香的飽滿，又有特的醬香回味！
蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但榮和酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。榮和酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的；一是分離榮和酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份；二是去除發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點(diǎn)物質(zhì)，這是榮和酒飲用不口干、不上頭的一個重要技術(shù)。
公司注冊資本2000萬元，占地面積40余畝，建筑面積約40000平方米，釀酒窖池128口擁有從基酒釀造、基酒儲存到成品酒勾調(diào)、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品包裝、倉儲運(yùn)輸?shù)容^為完備的設(shè)施設(shè)備。公司土地廠房、設(shè)施設(shè)備、庫存基酒、庫存成品酒等的價值6.5億元以上，“榮和燒坊”、“榮和”及系列商標(biāo)品牌無形資產(chǎn)約10億元。
公司一貫高度重視質(zhì)量，堅持走質(zhì)量效益型道路。由一大批長期從事釀酒生產(chǎn)科研的技術(shù)人才嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。使產(chǎn)品的質(zhì)量得到有效保障。產(chǎn)品開發(fā)已形成系列，先后研制開發(fā)出了榮和燒坊系列、榮和系列、榮和1915系列、等酒。
其中榮和燒坊以中庸和諧的思想為文化理念，提倡健康快樂、養(yǎng)身養(yǎng)心的生活方式，體現(xiàn)了“人生須盡歡、醬酒養(yǎng)千年”精神境界。2013年，“榮和燒房”干曲倉舊址被列為“全國文物保護(hù)單位”文化城至今保留“榮和燒房”的歷史見證。
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