如果是剛剛開始創(chuàng)業(yè)，而且是一點行業(yè)經(jīng)驗都沒有，我們想要成功開業(yè)選擇一個有實力的品牌就很重要。好的火鍋品牌可以直接擁有火鍋品牌的相關資源，品牌效應，物料配送等等，重慶老火鍋經(jīng)過10年的市場發(fā)展，已經(jīng)有了屬于自己的忠實顧客，上百家火鍋店，得到客戶以及大眾消費者的認可。

只要是餐飲行業(yè)，店面選址真的是不可忽視的，店面選址的好壞可能直接影響到火鍋加盟店的客流量。尤其是火鍋店不僅要考慮到店面的人流動向，還要考慮門頭展示型，周邊是否有停車位，有足夠的停車位以及店面租金等一系列的問題。店面裝修也是需要用心的，給予大眾消費者視覺感官的就是店面裝修，讓自己的火鍋加盟店有自己的風格，在同行餐飲中給消費者眼亮的感覺，吸引更多的消費者進店品嘗。重慶老火鍋會為加盟商提供各種裝修風格隨意進行選擇，可以加入店面的區(qū)域特色文化裝修出屬于火鍋店自己的特風格。

火鍋店的選址很考驗創(chuàng)業(yè)者的性格，有一些創(chuàng)業(yè)者沒有縝密的心思，絲毫不聽取別人的意見，覺得加盟的火鍋品牌比如渝中記憶老火鍋的味道醇厚，不怕沒有人來光顧，偏一點，遠一點又怎么樣，喜歡的人還是會來。這樣的想法是不可取的，隨著生活水平的提高，現(xiàn)在的消費者越來越怕麻煩，所以選址一定要選在交通方便，有停車位，或者周邊方便停車的地方。

火鍋店的裝修也會影響到大眾消費者，有一個特色裝修風格的店面可以給大眾消費者帶來不一樣的就餐體驗。老火鍋的裝修風格多樣，除了本身的裝修風格還帶有加盟店的開店區(qū)域的地區(qū)特色。除了裝修風格還要人性化以及熱情飽滿的服務，獲得大眾消費者的好感，讓消費者就餐舒適。

火鍋店讓創(chuàng)業(yè)者在事業(yè)的起跑線上開了加速技能，不需要創(chuàng)業(yè)者自己去摸索前進的方向，也不需要在運營管理、投入成本等內容進行焦慮，只需要按照火鍋加盟品牌的經(jīng)營模式成熟發(fā)展。雖然老火鍋可以給予扶持，但是后期的運營還是要看創(chuàng)業(yè)者自己。

餐飲店宣傳推廣的有效方式就是“以舊帶新”口口相傳，老顧客的一句推薦比線上線下的宣傳推廣更加的有用，老顧客的引流可以讓更多的新客發(fā)現(xiàn)并喜歡上火鍋加盟品牌。渝中記憶老火鍋就極其注重老顧客的維護，可以說老顧客對火鍋加盟店的經(jīng)營起著至關重要的作用。我們除了要和顧客成為朋友，建立堅如磐石的消費關系以外，還可以建立會員系統(tǒng)，獲取顧客的基本信息，為顧客及時的送上節(jié)日祝福及優(yōu)惠券，增加和顧客之間的粘性。只要用心維護，就不用擔心老顧客流失的問題了。