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黔茅酒”立世之初便嚴格按茅臺醬香酒品質(zhì)為標準和工藝流程制造,采用12987標準生產(chǎn)，嚴格的把控品質(zhì)來面對市場需求。敬畏天地，感恩自然，承茅臺醬香血統(tǒng)，黔茅酒不忘初心，知行合一，黔茅酒必將止步。
2019年，貴州茅臺集團健康產(chǎn)業(yè)有限公司面對市場需求“順天應時“匠心的推出旗下另一品牌——黔茅酒（知行合一）風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香。有醬酒為，黔茅酒必將譜寫屬于自己的華彩
醬香白酒的香，主要靠聞，好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味，行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體醬香香味，醬香型酒醇香馥郁。醬香型白酒的顏色應該是無色（微黃）透明、無懸浮物、無沉淀?？蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物，在亮光下觀察，看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀，（醬香酒在溫度過低時會出現(xiàn)絮狀物，加溫會消失，主要是醬香營養(yǎng)物質(zhì)在低溫下析出）無者為上。醬香型白酒的味，以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。好酒一入口，則香氣滿口，咽下后余香綿長。評定時應讓舌尖、舌根和舌頭兩邊細細品嘗，方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。
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