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懷莊酒業(yè)集團(tuán)是茅臺鎮(zhèn)42年老廠,
推出懷莊懷王酒
1983年,懷莊酒業(yè)集團(tuán)組建,迄今已經(jīng)有42年歷史。
公司是貴州茅臺鎮(zhèn)建廠較早的民營釀酒企業(yè)?,F(xiàn)有員工2000余人,410口標(biāo)準(zhǔn)化釀酒窖池,產(chǎn)能超5000噸,老酒儲存超2萬噸,是集產(chǎn)、供、銷于一體的實(shí)體酒類集團(tuán)企業(yè),公司作為仁懷市九家骨干企業(yè)之一,在全國白酒行業(yè)中。
1985年12月30日,懷莊品牌在國家工商總局注冊。目前公司擁有茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號總部基地、仁懷名酒工業(yè)園區(qū)合馬釀酒基地、仁懷名酒工業(yè)園壇廠包裝倉儲基地共三大基地。公司還榮獲貴州質(zhì)量金鳳杯獎以及貴州省稱號,自1983年建廠以來至今榮獲400多余獎項(xiàng),是仁懷獲獎多的民營企業(yè)。
懷莊集團(tuán)創(chuàng)立后,堅(jiān)持“質(zhì)量立企、品牌興企、文化強(qiáng)企”。在2024年AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會上,白酒給出懷莊酒“微黃透明、醬香明顯、酒體醇厚、回味長、空杯留香、具有大曲醬香風(fēng)格”評語,懷王酒榮獲AIIC酒業(yè)與創(chuàng)新年度創(chuàng)新產(chǎn)品。其也是公司1993年匠心打造的一款產(chǎn)品。
2025年,懷莊集團(tuán)為何推出“懷莊懷王酒”?因?yàn)榘殡S大眾消費(fèi)和光瓶酒風(fēng)口興起,懷莊希望為消費(fèi)者提供一瓶簡約不凡、品質(zhì)的光瓶醬酒。
懷莊相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,無論是1952年首屆全國評酒會評選出的茅臺、汾酒、西鳳、瀘州老窖“四大名酒”;還是1963年第二屆全國評酒會評選出的茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖、古井貢酒、全興大曲酒、董酒“八大名酒”,產(chǎn)品都是光瓶,光瓶酒沒有華麗的包裝彰顯經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,得到消費(fèi)者。
當(dāng)前,白酒行業(yè)整體上已經(jīng)從增量變?yōu)榇媪扛偁?,從賣方市場變?yōu)橘I方市場,隨著消費(fèi)者理性回歸和自我意識增強(qiáng),對光瓶酒需求越來越大。
懷王酒作為名酒與光瓶的創(chuàng)新結(jié)合,既是對傳統(tǒng)白酒文化的一次致敬,也是對現(xiàn)代消費(fèi)理念的創(chuàng)新融合。其沒有華麗的包裝,沒有高昂的價格,承載著深厚的文化底蘊(yùn)和歷史積淀,擁有的釀造工藝、特的口感風(fēng)味和的品質(zhì),為消費(fèi)者提供一款文化底蘊(yùn)深厚、性價比很高的產(chǎn)品。
懷莊酒業(yè)發(fā)展歷程
創(chuàng)立起步:1983 年,懷莊酒業(yè)集團(tuán)建廠,代廠房在原仁懷縣茅臺鎮(zhèn)德莊村,名為懷莊制酒廠。1986 年,“懷莊” 商標(biāo)注冊成功。
規(guī)模擴(kuò)張:1992 年修建第二代廠房,1998 年修建第三代廠房,2003 年落業(yè)茅臺鎮(zhèn)懷莊路 009 號,2006 年正式組建貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司。2011 年在仁懷名酒工業(yè)園區(qū)茅臺鎮(zhèn)羅村新建釀酒基地,同年在壇廠鎮(zhèn)修建包裝倉儲基地。
基本概況
公司性質(zhì)與地址:懷莊酒業(yè)集團(tuán)是集產(chǎn)、供、銷于一體的實(shí)體酒類集團(tuán)企業(yè),總部位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)懷莊路 009 號。
注冊資金與員工數(shù)量:注冊資金 5088 萬元,現(xiàn)有員工 1000 余人。
生產(chǎn)基地:擁有三個生產(chǎn)基地,其中兩個釀酒生產(chǎn)基地分別在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)懷莊路 009 號和茅臺鎮(zhèn)釀酒工業(yè)園區(qū),包裝倉儲基地在仁懷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)壇廠基地。
釀造工藝
制曲:每年端午后,以小麥為原料制曲,經(jīng)粉碎、加水和 “母曲” 攪拌、踩曲、裝倉、翻倉等工序,歷時 3-5 個月制成合格酒曲。
重陽下沙:在重陽節(jié)時投放本地糯高粱,此時赤水河水質(zhì)清澈透亮,適合釀酒。
三高三長九蒸七?。骸叭摺?為高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒;“三長” 為基酒生產(chǎn)周期長、大曲儲存期長、基酒酒齡長。同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷時一年。
勾兌:包括盤勾、調(diào)勾、品勾,勾酒師憑借味覺將不同輪次的醬香基酒調(diào)在一起,尋找味道之間的平衡與層次感。
調(diào)味:勾兌完成后,添加少量特殊工藝生產(chǎn)的調(diào)味酒進(jìn)行調(diào)味,然后繼續(xù)存放半年到一年,等待醇化和老熟后進(jìn)行灌裝。
產(chǎn)品與品牌
主導(dǎo)產(chǎn)品:懷莊系列酒,選用茅臺鎮(zhèn)糯高粱、小麥及赤水河之水為原料,具有醬香,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久的特點(diǎn)。
品牌榮譽(yù):1987 年榮獲遵義地區(qū)質(zhì)量獎;1988 年榮獲貴州省質(zhì)量 “金鳳杯” 獎;1996 年榮獲中國名優(yōu)食品博覽會金獎;2015 年榮獲貴州產(chǎn)品及比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎;2016 年榮獲 “貴州名酒” 榮譽(yù);2017 年獲評為 “貴州” 企業(yè);2015 年 “懷莊” 商標(biāo)獲評 “中國商標(biāo)”。
企業(yè)文化
理念:“誠信釀造未來?和諧發(fā)展懷莊”。
價值觀:“講孝道、講禮貌、講誠信,愛祖國、愛懷莊、愛自己,感恩偉大時代、感恩酒都仁懷、感恩茅臺古鎮(zhèn)”。
立足新時代,擁抱醬酒好勢頭,以發(fā)展為,創(chuàng)新升級營銷模式,加大招商引資力度,不斷提升經(jīng)營管理水平,不斷提升社會貢獻(xiàn)值,助力產(chǎn)區(qū)發(fā)展。
1.茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號基地
2.茅臺鎮(zhèn)羅村新建釀酒基地
3.仁懷名酒工業(yè)園倉儲基地
主營行業(yè):醬香型白酒 |
公司主營:懷莊酒,白酒銷售,散酒批發(fā),醬香酒釀造生產(chǎn)--> |
主營地區(qū):貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號 |
企業(yè)類型:有限責(zé)任公司 |
注冊資金:人民幣5088萬 |
公司成立時間:1994-08-13 |
經(jīng)營模式:生產(chǎn)+貿(mào)易型 |
經(jīng)營范圍:法律、法規(guī)、決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營;法律、法規(guī)、決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、決定規(guī)定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經(jīng)營。白酒釀造、銷售,白酒出口貿(mào)易。(涉及許可經(jīng)營項(xiàng)目,應(yīng)取得相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營) |
公司郵編:564500 |
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