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醬酒選用的當(dāng)?shù)丶t櫻子高粱不是所有土壤都能駕馭得了的,茅臺鎮(zhèn)紫紅土壤富含礦物質(zhì),偏酸性,種植的紅櫻子高粱顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,賦予了醬酒優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇厚、回味悠長。
醬香型白酒在市場上價格偏高的原因
散白酒不同于瓶裝酒,因為散白酒的價格基本都是低于瓶裝酒幾倍,而且質(zhì)量好的散白酒味道有時候比瓶裝酒更加好喝。理性消費方式的出現(xiàn),讓消費者更愿意花費合理的價格去消費,這也導(dǎo)致了散白酒在白酒市場上水漲船高的主要原因。
那種散白酒好?
喝過醬香型白酒的消費者都知道,醬香白酒與茅臺酒可謂是同源同根,在一定的程度上茅臺鎮(zhèn)散白酒的歷史比茅臺酒還有久遠(yuǎn),這也是為什么有時候我們會喝到相媲美于茅臺酒,甚于茅臺酒酒質(zhì)的貴州醬香白酒。大黔朝散白酒一直沿用茅臺鎮(zhèn)古法釀酒技藝,“三高三長”的醬香工藝,外加的地理位置,的釀酒環(huán)境,使得大黔朝的散白酒品質(zhì)極優(yōu),酒體品質(zhì)達(dá)到了香而不艷,低而不淡,豐滿醇厚,回味悠長,空杯留香,且飲后不上頭,不口干的特點。其在貴州醬香白酒中的占據(jù)一席之地,是消費者心目中的好酒。
醬香型白酒
散白酒的利潤又是多少?
消費散白酒早晚會成為一種社會趨勢,2018年作為白酒行業(yè)的一次大變動,價格上漲到1899元、五糧液漲到989元、洋河夢之藍(lán)上漲到499元、劍南上漲帶418春、水井坊509元。而純糧散白酒的價格一直都是12~45元之間,與瓶裝酒相比較,散白酒只要把握好消費者的消費心理,利用好全網(wǎng)營銷、營銷、,讓散白酒店走新的營銷模式,配合全網(wǎng)營銷發(fā)揮出散白酒更大的網(wǎng)絡(luò)的價值。質(zhì)量的白酒加上新型的網(wǎng)絡(luò)營銷模式,哪怕是沒有包裝的散白酒也能賺取豐厚的利潤。
尊貴定制酒,近年來一直酒水行業(yè)新風(fēng)尚,其采用酒廠直供模式,,通過國內(nèi)的智能化平臺,匠心打造,尊貴定制,將婚宴壽宴,滿月宴請,招待收藏等等情景銘刻在包裝上,渾然天成,自然純粹,經(jīng)典國酒,為幸福而生!
記錄珍貴時光,收藏美好記憶,愿幸福時刻如白酒般,愈發(fā)醇香,源遠(yuǎn)流長。
醬香型白酒大多數(shù)是53度的含義
醬香型白酒供應(yīng)53度有什么含義?這還得從醬香酒的釀造工藝來說起,因為醬香型白酒在釀造過程中要經(jīng)過2回投料,八輪發(fā)酵,到9個月出酒率都還不到30%,接酒55到60度,儲存期一般3年以上,所以成品酒只能達(dá)到53度。也正是因為這樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的口感,53度的醬香酒是口感醇厚好的,不相信的朋友可以對比不同度數(shù)的酒,53度的醬香酒喝起來優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長。
53°,那是一種恰到好處的狀態(tài)。回味人生,如果背負(fù)的太多,腳步則過于沉重,如果掛念的太少,行走則漂浮不實。五十三度,如同黃金分割點,不取正中,不是左右一樣,卻是構(gòu)架得如此協(xié)調(diào)。
53°,是以時間來界定的標(biāo)準(zhǔn)。先輩們恪守著七輪醬酒工藝,用原始的感受來傳承,我們對于五十三度,不是發(fā)明,而是發(fā)現(xiàn)。
醬香型白酒
53°,是幾千年釀酒得出的文化結(jié)晶。而這不是刻意的追求,而是自然的形成。經(jīng)過長期貯存,所以締合更加牢固。這也充分了,隨著時間的推移,游離的酒精分子越來越少,對人體的越來越小,越有利于健康也是可想而知的。
53°,這是時間賦予我們的寶貴財富,還是那句話,冥冥之中,我們有所注定,一切只有到達(dá)剛剛好的那個度,才是。
所以消費者在選擇購買醬香酒的時候,也要注意了,釀造工藝好的醬香酒度數(shù)都是在53度的,如果哪款酒度數(shù)不在53度,你就要有點懷疑了,因為釀造工藝的不同直接決定了這個酒的口感。
真正的醬香好酒以酒色微黃澄清,無沉淀物,酒線細(xì)長,酒花均勻久留不破,醬香醇厚,綿柔,清冽甘甜,口味優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長等特點被廣大消費者所接受。而且,醬香酒比起其他香型的酒,喝多酒對身體傷害是低的。
尊貴定制酒,近年來一直酒水行業(yè)新風(fēng)尚,其采用酒廠直供模式,,通過國內(nèi)的智能化平臺,匠心打造,尊貴定制,將婚宴壽宴,滿月宴請,招待收藏等等情景銘刻在包裝上,渾然天成,自然純粹,經(jīng)典國酒,為幸福而生!
記錄珍貴時光,收藏美好記憶,愿幸福時刻如白酒般,愈發(fā)醇香,源遠(yuǎn)流長。
醬香型白酒跟濃香型白酒有何區(qū)別
在中國白酒眾多,沒有一個是好的,主要取決于個人的飲酒習(xí)慣和口味。今天,我將介紹比較常見的醬香型白酒和濃香型白酒。
貴州醬香型白酒
貴州醬香白酒酒具有香氣濃郁、軟甜、風(fēng)味和諧、甜、口感細(xì)長、凈長度長等特點。這也是判斷瀘州香型白酒質(zhì)量的主要依據(jù)。瀘州香型白酒的主要香氣成分是己酸乙酯。發(fā)酵容器是渾濁的,它是通過喂養(yǎng)成分的延續(xù)而發(fā)酵的。因此,有“千年陳化、陳化、特香”,強調(diào)泥鰍在葡萄酒釀造中的重要作用。
醬香型白酒
味覺差異
貴州醬香白酒酒具有香氣濃郁、軟甜、風(fēng)味和諧、甜、口感細(xì)長、凈長度長等特點。以瀘州老窖、五糧液為代表。這種醬油的香味不迷人,低而不淡,醇厚典雅,不強不強,回味悠長。其中,等為代表。
成本差異
醬香白酒發(fā)酵使用老式或老式牡蠣。生產(chǎn)周期和貯存期一般只有幾個月。一般來說,酒廠生產(chǎn),市場產(chǎn)量高,成本相對低廉,目前市場上銷售的白酒主要集中在70%。由于生產(chǎn)工藝復(fù)雜,貯存期長,醬油成本高,特別適用于送禮和宴會消費。
中國白酒香型眾多,不管是國際化的清香型白酒,還是市場份額大的濃香酒,各有千秋,可為何醬香型白酒能脫穎而出?站在消費者角度來說,醬香酒熱,實際上是對這些年白酒行業(yè)質(zhì)量參差不齊、魚龍混雜的一種無奈選擇!
醬香型白酒這幾點不達(dá)標(biāo),藏十年也是白搭
了解醬香型白酒的人都知道這種香型的酒水是適合用于收藏的,而且經(jīng)過長時間收藏陳放的酒水價值也會變得更高,所以在手里有閑錢的時候往往會多買一些用來收藏投資??墒蔷扑氖詹匾彩怯幸欢ㄒ蟮?,只有在達(dá)到這些要求之后才能讓酒水變得越來越好,如果達(dá)不到這些標(biāo)準(zhǔn),那么就算是收藏十年甚至二十年也沒有用!
個需要注意的點就是醬香型白酒的酒精度,一般來說白酒廠家都會在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)明,所以只需要在購買的時候確認(rèn)一下就行。雖然高度白酒確實會讓人醉得更快,但是對于收藏陳放來說卻是適合的,一般來說正規(guī)酒水產(chǎn)品的酒精度越高,那么收藏之后的效果自然也會越好,而且酒精度好是在50度以上。
醬香型白酒
第二個需要注意的是收藏陳放的保護(hù)措施以及環(huán)境,比如在沒有做好密封就開始陳放的情況下,醬香型白酒就會由于酒精的揮發(fā)而變得寡淡無味,再長時間的收藏陳放自然也會變得毫無意義。還有就是環(huán)境一定要選擇溫差變化較小、通風(fēng)干燥、能避免陽光直射等特點的環(huán)境,如此就算是酒質(zhì)一般的酒水也有可能會變得越發(fā)香濃。
第三個需要注意的是酒水的種類與品質(zhì),一般來說只要是純糧食發(fā)酵的酒水就行,不過人們并不能很好的分辨市場中的一些假劣酒水,所以好是選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的醬香型白酒。如果購買的酒水中有添加一些其他的物質(zhì),那么就有可能會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),不僅不能讓酒體變得更好更香,還有可能會對身體健康造成危害。
當(dāng)然以上這幾點并不是全部,不過正常情況下來說只要做到了,就能酒水不會因為收藏陳放而變差,所以在收藏白酒的時候一定要注意。而那些收藏了十幾二十年之后,本來的醬香型白酒卻變得越來越差的,就是由于不注意這些問題而導(dǎo)致的。
鎮(zhèn)醬香酒產(chǎn)于貴州鎮(zhèn)的中國醬酒核心產(chǎn)區(qū),本品采用峽谷特的高粱、小麥純糧釀造,加以的水質(zhì),泥土氣候條件和醬酒老窖池,厚積千年傳統(tǒng)工藝,端午制取,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次區(qū)酒,采用上古傳統(tǒng)工藝精細(xì)釀制而成,從生產(chǎn)、儲存到出廠經(jīng)歷嚴(yán)格的精心把關(guān),具有醬香特、典雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香等特點。
主營行業(yè):醬香型白酒 |
公司主營:百年大福系列,乾字號30,乾字號50,百年大福30--> |
主營地區(qū):全國 |
企業(yè)類型:個體經(jīng)營 |
公司成立時間:2024-11-06 |
經(jīng)營模式:政府或其他機構(gòu) |
公司郵編:564500 |
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