7年
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車氏家族酒,涂氏家族酒,任氏家族酒,邱氏家族酒 |
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定制酒之所以能夠風(fēng)行,一個(gè)很重要的原因就是根植于骨髓的中國(guó)式傳統(tǒng)的炫耀文化,而定制酒就是這種炫耀文化物化在白酒上的東西。營(yíng)銷們就是把握準(zhǔn)了消費(fèi)者的這個(gè)消費(fèi)心理。未來(lái),無(wú)論其被如何爭(zhēng)論,定制酒都將要細(xì)分、沉淀出一個(gè)小眾消費(fèi)群體和一條新的、超產(chǎn)品銷售的渠道。
理論上,定制酒的市場(chǎng)容量可以養(yǎng)活不止一個(gè)企業(yè),所以說(shuō)定制酒的市場(chǎng)非常大,但是定制酒的市場(chǎng)又非常小,原因在于人際關(guān)系網(wǎng)的高門檻、實(shí)操中的不規(guī)范運(yùn)作、生產(chǎn)的較高技術(shù)壁壘以及早已經(jīng)碎片化的市場(chǎng)容量等,都讓單一生產(chǎn)企業(yè)可利用的有效非常小,進(jìn)而很難完全依托此生存。比如,定制文化非常成熟的服裝行業(yè),很少有誰(shuí)能完全靠定制服裝躋身主流服裝行業(yè)前幾強(qiáng)的,這類企業(yè)大多定位于小眾的、的制衣坊。當(dāng)然,在如今互聯(lián)網(wǎng)的大潮下,電商平臺(tái)和經(jīng)銷商倒是很有機(jī)會(huì)能夠闖出一條道路來(lái)。
中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
分清利弊是我們?cè)跔I(yíng)銷當(dāng)中趨利避害的前提。通過十年來(lái)對(duì)白酒行業(yè)的關(guān)注和操作,我們歸納出白酒貼牌營(yíng)銷模式的四項(xiàng)基本原則:
原則一:眼前飯要吃,長(zhǎng)遠(yuǎn)事要做。
白酒貼牌模式是建立在釀造企業(yè)與貼牌運(yùn)營(yíng)商互惠的基礎(chǔ)上的,所以,大可不必有“一朝被蛇咬,十年怕井繩”的畏懼心理,只要雙方在合作初期,能夠更加系統(tǒng)地相互分析、了解,不但顧及雙方的眼前利益,又能兼顧雙方長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,白酒釀造企業(yè)與貼牌運(yùn)營(yíng)商還是可以成為和諧、恩愛“”的。
,生產(chǎn)企業(yè)要看貼牌產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)商是否具備基本的經(jīng)營(yíng)素質(zhì)和條件,對(duì)于不具備資金實(shí)力、渠道優(yōu)勢(shì)、運(yùn)營(yíng)能力的“三腳貓”,堅(jiān)決讓其出局。不要因?yàn)檠矍暗南夘^小利,毀了釀造企業(yè)在市場(chǎng)中的形象。其次,貼牌產(chǎn)品的定位、價(jià)格定位以及渠道構(gòu)成對(duì)釀造商自身白酒構(gòu)成的潛在威脅應(yīng)當(dāng)給予充分重視和估,避免出現(xiàn)同室操戈骨肉相。再者,對(duì)于已合作的貼牌運(yùn)營(yíng)商的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況、傳播狀況,釀造企業(yè)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行定期調(diào)查和跟蹤,避免貼牌運(yùn)營(yíng)商在利益的趨勢(shì)下,營(yíng)銷資源,危害自身以及釀造商的中長(zhǎng)期利益。
對(duì)于貼牌運(yùn)營(yíng)商而言,,在投入度允許的情況下,要盡量與的釀造企業(yè)合作。白酒作為本土的傳統(tǒng)行業(yè),為講究酒水的血統(tǒng)和地緣。如果貼牌產(chǎn)品的出處沒有來(lái)頭,貼牌產(chǎn)品在起跑線上就輸了截。其次,在的規(guī)劃和定位方面要與釀造商的產(chǎn)品做足差異,這樣一來(lái)可在未來(lái)的營(yíng)銷當(dāng)中避開釀造商拳頭產(chǎn)品的鋒芒,二來(lái)可以提高與釀造商合作成功的機(jī)率,降低合作半途夭折的風(fēng)險(xiǎn)。再者,貼牌運(yùn)營(yíng)商不僅要讓釀造商看到真金白銀的實(shí)惠,更要讓其感受到自身貼牌產(chǎn)品的,與釀造商形成眼前物質(zhì)帶動(dòng),長(zhǎng)遠(yuǎn)拉動(dòng)的深度互動(dòng)模式。
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