醬香型白酒在市場(chǎng)上價(jià)格偏高的原因
散白酒不同于瓶裝酒，因?yàn)樯拙频膬r(jià)格基本都是低于瓶裝酒幾倍，而且質(zhì)量好的散白酒味道有時(shí)候比瓶裝酒更加好喝。理性消費(fèi)方式的出現(xiàn)，讓消費(fèi)者更愿意花費(fèi)合理的價(jià)格去消費(fèi)，這也導(dǎo)致了散白酒在白酒市場(chǎng)上水漲船高的主要原因。
那種散白酒好?
喝過醬香型白酒的消費(fèi)者都知道，醬香白酒與茅臺(tái)酒可謂是同源同根，在一定的程度上茅臺(tái)鎮(zhèn)散白酒的歷史比茅臺(tái)酒還有久遠(yuǎn)，這也是為什么有時(shí)候我們會(huì)喝到相媲美于茅臺(tái)酒，甚于茅臺(tái)酒酒質(zhì)的貴州醬香白酒。大黔朝散白酒一直沿用茅臺(tái)鎮(zhèn)古法釀酒技藝，“三高三長(zhǎng)”的醬香工藝，外加的地理位置，的釀酒環(huán)境，使得大黔朝的散白酒品質(zhì)極優(yōu)，酒體品質(zhì)達(dá)到了香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，且飲后不上頭，不口干的特點(diǎn)。其在貴州醬香白酒中的占據(jù)一席之地，是消費(fèi)者心目中的好酒。
醬香型白酒
散白酒的利潤(rùn)又是多少?
消費(fèi)散白酒早晚會(huì)成為一種社會(huì)趨勢(shì)，2018年作為白酒行業(yè)的一次大變動(dòng)，價(jià)格上漲到1899元、五糧液漲到989元、洋河夢(mèng)之藍(lán)上漲到499元、劍南上漲帶418春、水井坊509元。而純糧散白酒的價(jià)格一直都是12~45元之間，與瓶裝酒相比較，散白酒只要把握好消費(fèi)者的消費(fèi)心理，利用好全網(wǎng)營(yíng)銷、營(yíng)銷、，讓散白酒店走新的營(yíng)銷模式，配合全網(wǎng)營(yíng)銷發(fā)揮出散白酒更大的網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。質(zhì)量的白酒加上新型的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式，哪怕是沒有包裝的散白酒也能賺取豐厚的利潤(rùn)。
尊貴定制酒，近年來一直酒水行業(yè)新風(fēng)尚，其采用酒廠直供模式，，通過國(guó)內(nèi)的智能化平臺(tái)，匠心打造，尊貴定制，將婚宴壽宴，滿月宴請(qǐng)，招待收藏等等情景銘刻在包裝上，渾然天成，自然純粹，經(jīng)典國(guó)酒，為幸福而生！
記錄珍貴時(shí)光，收藏美好記憶，愿幸福時(shí)刻如白酒般，愈發(fā)醇香，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

醬香型白酒大多數(shù)是53度的含義
醬香型白酒供應(yīng)53度有什么含義？這還得從醬香酒的釀造工藝來說起，因?yàn)獒u香型白酒在釀造過程中要經(jīng)過2回投料，八輪發(fā)酵，到9個(gè)月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲(chǔ)存期一般3年以上，所以成品酒只能達(dá)到53度。也正是因?yàn)檫@樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的口感，53度的醬香酒是口感醇厚好的，不相信的朋友可以對(duì)比不同度數(shù)的酒，53度的醬香酒喝起來優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。
53°，那是一種恰到好處的狀態(tài)?；匚度松绻池?fù)的太多，腳步則過于沉重，如果掛念的太少，行走則漂浮不實(shí)。五十三度，如同黃金分割點(diǎn)，不取正中，不是左右一樣，卻是構(gòu)架得如此協(xié)調(diào)。
53°，是以時(shí)間來界定的標(biāo)準(zhǔn)。先輩們恪守著七輪醬酒工藝，用原始的感受來傳承，我們對(duì)于五十三度，不是發(fā)明，而是發(fā)現(xiàn)。
醬香型白酒
53°，是幾千年釀酒得出的文化結(jié)晶。而這不是刻意的追求，而是自然的形成。經(jīng)過長(zhǎng)期貯存，所以締合更加牢固。這也充分了，隨著時(shí)間的推移，游離的酒精分子越來越少，對(duì)人體的越來越小，越有利于健康也是可想而知的。
53°，這是時(shí)間賦予我們的寶貴財(cái)富，還是那句話，冥冥之中，我們有所注定，一切只有到達(dá)剛剛好的那個(gè)度，才是。
所以消費(fèi)者在選擇購(gòu)買醬香酒的時(shí)候，也要注意了，釀造工藝好的醬香酒度數(shù)都是在53度的，如果哪款酒度數(shù)不在53度，你就要有點(diǎn)懷疑了，因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌苯記Q定了這個(gè)酒的口感。
真正的醬香好酒以酒色微黃澄清，無沉淀物，酒線細(xì)長(zhǎng)，酒花均勻久留不破，醬香醇厚，綿柔，清冽甘甜，口味優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)被廣大消費(fèi)者所接受。而且，醬香酒比起其他香型的酒，喝多酒對(duì)身體傷害是低的。
尊貴定制酒，近年來一直酒水行業(yè)新風(fēng)尚，其采用酒廠直供模式，，通過國(guó)內(nèi)的智能化平臺(tái)，匠心打造，尊貴定制，將婚宴壽宴，滿月宴請(qǐng)，招待收藏等等情景銘刻在包裝上，渾然天成，自然純粹，經(jīng)典國(guó)酒，為幸福而生！
記錄珍貴時(shí)光，收藏美好記憶，愿幸福時(shí)刻如白酒般，愈發(fā)醇香，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

醬香型白酒能存放多長(zhǎng)時(shí)間
貴州醬香型白酒存放這些原酒，工藝叫貯存，需要的時(shí)間是三年。三年之后才能拿出來進(jìn)行勾兌，酒友們算一下，等你勾兌的時(shí)候，從你制曲開始，幾年了?四年左右了吧，完成之后裝壇封存，滿一年，才算成熟。如果沒算錯(cuò)的話，現(xiàn)在應(yīng)該是五年后了。
一般來說，沒有五年貯存的白酒做基酒，都談不上好酒?，F(xiàn)在問題來了，酒友們要喝上好喝的醬香型白酒，就需要5年前的酒水。醬香白酒含酚類化合物多。近年來，越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香酒里面含有SOD和金屬硫蛋白物質(zhì)，SOD能夠清楚體內(nèi)多余的自由基，從而增強(qiáng)人體的抗、抗疲勞、和的能力。
醬香型白酒
醬香白酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力好，加之醬香酒的貯存時(shí)間較長(zhǎng)，游離的自由酒精分子少，所以對(duì)身體的小，有利于健康是不言而喻的。
隨著人們生活水平的提高，健康消費(fèi)的理念已經(jīng)被越來越多的人落實(shí)到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時(shí)代，在既要又要健康的時(shí)代，醬香型白酒無疑成了這個(gè)時(shí)代的寵兒。據(jù)界多年研究的結(jié)果表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、、化瘀、緩解關(guān)節(jié)疼的。
研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅(jiān)持適量飲用醬香型白酒供應(yīng)的人，上述明顯逐年減輕，有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見，與當(dāng)代消費(fèi)理念相契合，消費(fèi)群體的有增無減肯定是個(gè)趨勢(shì)，所以市場(chǎng)前景日趨看“漲”。

醬香型白酒跟濃香型白酒有何區(qū)別
在中國(guó)白酒眾多，沒有一個(gè)是好的，主要取決于個(gè)人的飲酒習(xí)慣和口味。今天，我將介紹比較常見的醬香型白酒和濃香型白酒。
貴州醬香型白酒
貴州醬香白酒酒具有香氣濃郁、軟甜、風(fēng)味和諧、甜、口感細(xì)長(zhǎng)、凈長(zhǎng)度長(zhǎng)等特點(diǎn)。這也是判斷瀘州香型白酒質(zhì)量的主要依據(jù)。瀘州香型白酒的主要香氣成分是己酸乙酯。發(fā)酵容器是渾濁的，它是通過喂養(yǎng)成分的延續(xù)而發(fā)酵的。因此，有“千年陳化、陳化、特香”，強(qiáng)調(diào)泥鰍在葡萄酒釀造中的重要作用。
醬香型白酒
味覺差異
貴州醬香白酒酒具有香氣濃郁、軟甜、風(fēng)味和諧、甜、口感細(xì)長(zhǎng)、凈長(zhǎng)度長(zhǎng)等特點(diǎn)。以瀘州老窖、五糧液為代表。這種醬油的香味不迷人，低而不淡，醇厚典雅，不強(qiáng)不強(qiáng)，回味悠長(zhǎng)。其中，等為代表。
成本差異
醬香白酒發(fā)酵使用老式或老式牡蠣。生產(chǎn)周期和貯存期一般只有幾個(gè)月。一般來說，酒廠生產(chǎn)，市場(chǎng)產(chǎn)量高，成本相對(duì)低廉，目前市場(chǎng)上銷售的白酒主要集中在70%。由于生產(chǎn)工藝復(fù)雜，貯存期長(zhǎng)，醬油成本高，特別適用于送禮和宴會(huì)消費(fèi)。
中國(guó)白酒香型眾多，不管是國(guó)際化的清香型白酒，還是市場(chǎng)份額大的濃香酒，各有千秋，可為何醬香型白酒能脫穎而出?站在消費(fèi)者角度來說，醬香酒熱，實(shí)際上是對(duì)這些年白酒行業(yè)質(zhì)量參差不齊、魚龍混雜的一種無奈選擇!

陶壇是傳統(tǒng)儲(chǔ)酒容器之一。直到今天，也依然是原酒的主要貯存容器。

高溫蒸餾接酒
“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾”蒸餾是釀制白酒的一個(gè)重要操作階段。醬香型白酒的接酒溫度要求在40℃以上,有利于排除低沸點(diǎn)、性的物質(zhì)，有利于保留醬酒的高沸點(diǎn)芳香化合物和多類物質(zhì)，同時(shí)總酸含量不降低，有利于提高醬香型酒的質(zhì)量。其他白酒接酒溫度為25-30℃,若提高到40℃以上，不利于保留其特有香味物質(zhì)。