貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平表示，標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)醬酒產(chǎn)業(yè)的健康、良性、有序發(fā)展來說，是一種保障，有助于醬酒產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化、化、品牌化、資本化及規(guī)模化。黔酒股份推出“一號(hào)標(biāo)準(zhǔn)”，就是企業(yè)在自我要求、自我規(guī)范與自我提升。

可以看到，在品質(zhì)基礎(chǔ)上，不斷豐富的品牌文化建設(shè)，是黔酒一號(hào)獲得消費(fèi)市場(chǎng)情感共鳴和價(jià)值認(rèn)識(shí)的重要武器。而對(duì)于品牌文化的理解和運(yùn)作，也將深刻影響黔酒一號(hào)接下來的品牌擴(kuò)張之路。

在本次發(fā)布會(huì)上，黔酒一號(hào)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了其“六個(gè)不”和“六個(gè)做”市場(chǎng)營(yíng)銷邏輯，便充分體現(xiàn)出戰(zhàn)略定力和發(fā)展實(shí)力。

此外，黔酒股份還進(jìn)一步提到了以文化為核的“品格”。黔酒一號(hào)表示，下一步要做貴州醬香白酒文化公益使者。這是黔酒一號(hào)和黔酒股份的文化占位。

而黔酒股份2023年正式組建的黔酒一號(hào)品質(zhì)研究院，將從生態(tài)、人文、市場(chǎng)、營(yíng)銷、品牌和消費(fèi)生活方式，對(duì)醬酒生態(tài)釀造全流程的影響和應(yīng)用等不同角度賦能，為黔酒股份和黔酒一號(hào)品質(zhì)保駕。此次發(fā)布的“一號(hào)標(biāo)準(zhǔn)”也是完全服務(wù)于黔酒一號(hào)品牌。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，貴州黔酒股份有限公司副董事長(zhǎng)、貴州黔酒營(yíng)銷有限公司董事長(zhǎng)、貴州黔酒一號(hào)銷售有限公司董事長(zhǎng)萬(wàn)興貴，簡(jiǎn)明扼要地向公眾闡釋了“一號(hào)標(biāo)準(zhǔn)”將在黔酒一號(hào)未來發(fā)展中的重要戰(zhàn)略地位。

“‘一號(hào)標(biāo)準(zhǔn)’即黔酒一號(hào)（酒莊）酒標(biāo)準(zhǔn)Q/QJGF0001S-2022，是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)完全服務(wù)于黔酒一號(hào)，凡黔酒一號(hào)中酒以上的，包括黔酒一號(hào)年份酒、酒莊酒，2023年起執(zhí)行黔酒一號(hào)（酒莊）酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”

白酒、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)邱樹毅表示，在行業(yè)現(xiàn)有的白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中，還存在缺少對(duì)產(chǎn)區(qū)及原料的限定，缺少特征指標(biāo)，以及理化分析指標(biāo)單一等問題，而黔酒一號(hào)（酒莊）酒標(biāo)準(zhǔn)正是抓住了紅纓子高粱、生態(tài)釀造、傳統(tǒng)大曲醬香型白酒生產(chǎn)工藝、核心產(chǎn)區(qū)幾個(gè)亮點(diǎn)。

黔酒一號(hào)表示，未來五年到十年，將始終致力于以品牌、品質(zhì)和品格為核心的品質(zhì)主義，以言正、文質(zhì)、風(fēng)雅為品牌價(jià)值觀，在中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)仁懷，增添一個(gè)貴州醬香白酒“符號(hào)”。



一個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)”，一個(gè)“符號(hào)”，黔酒一號(hào)要在這個(gè)復(fù)蘇之年走向何方？