詩酒文化
“紅泥小火爐,綠蟻新焙酒,晚來天欲雪,能飲-杯無?"一首白居易的《問劉十九》把詩酒文化表現(xiàn)的。中國(guó)是一一個(gè)以詩傳世的古國(guó),又是一個(gè)盛產(chǎn)的古國(guó)。詩，是人類精神勞動(dòng)產(chǎn)生的高雅的文學(xué)奇葩;酒,是人類物質(zhì)生產(chǎn)的精華瓊漿。從很早時(shí)代起,詩與酒就交織在一起,結(jié)下了不解之緣，從而形成具的“中國(guó)詩酒文化”。古代帝王祭祀山川、祖宗和舉行朝廷大典,都奉獻(xiàn)酒誦頌詩唐朝在鄉(xiāng)試飲酒禮中要誦《鹿鳴》之詩，稱之為“鹿鳴宴。從宮廷到民間,酒與詩不僅是人們物質(zhì)生活的需要,也成為人們一種精神生活的需要。古往今來，在中國(guó)詩酒文化形成的過程中,涌現(xiàn)出許多傳誦至今的佳話。魏晉時(shí)代,曹操的“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”,“何以解憂，杜康”，蘇軾的千古絕唱《水調(diào)歌頭》中有“明月幾時(shí)有?把酒問青天娟”。詩與酒的相互融合,逐漸發(fā)展成為一個(gè)立文化體系，詩借酒神采飛揚(yáng),酒借詩醇香飄溢,詩與酒,相映生輝,形成絢爛的文明景觀。

這款酒糟封壇酒擁有茅臺(tái)酒同樣的工藝，又裝入特制酒壇進(jìn)行酒糟埋藏，酒壇擁有植物分子膜特性，酒精不能分發(fā)到瓶外，但瓶?jī)?nèi)酒可以吸收酒糟中的有益菌，從而加速了壇內(nèi)酒體老化，使酒更純，色香，香氣更濃，口感更佳！
大福酒香傳世界 獲頒巴拿馬萬博會(huì)榮譽(yù)

歷經(jīng)20多年的發(fā)展，大福酒業(yè)先后獲得貴州省產(chǎn)品、2016-2019年度貴州省商標(biāo)、貴州省守合同重信用單位、仁懷市企業(yè)等稱號(hào)，并被評(píng)為貴州綠色生態(tài)企業(yè)。2015年，大福酒業(yè)集團(tuán)受邀參加在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)舉行的100典上獲頒榮譽(yù)，集團(tuán)生產(chǎn)的醬香酒擺上美國(guó)南方酒業(yè)公司位于拉斯的體驗(yàn)店。歡迎到廠家考察，來到茅臺(tái)鎮(zhèn)，讓您體驗(yàn)不一樣的旅游

醬香型白酒原來有五大產(chǎn)區(qū)！別告訴我你只知道茅臺(tái)鎮(zhèn)
提到醬香型白酒，酒友們總是時(shí)間想到赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)。中國(guó)名酒——正出產(chǎn)于此，當(dāng)?shù)匾灿行橇_密布的醬香酒廠。因此這里普遍被認(rèn)為是醬香型白酒產(chǎn)區(qū)。
事實(shí)上，中國(guó)醬香型白酒產(chǎn)區(qū)并不局限于此，粗略來講可分為五大產(chǎn)區(qū)。每個(gè)地域都有不同的風(fēng)格與代表性產(chǎn)品。今天，三杯君就與大家聊聊這個(gè)話題。
【產(chǎn)區(qū)一】貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)
茅臺(tái)鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔，鎮(zhèn)域內(nèi)資源特，炎熱、少風(fēng)、高溫的地域特征十分有利于釀造釀酒酒微生物的棲息和繁殖，具有得天厚的釀造環(huán)境，以盛產(chǎn)美酒而海內(nèi)外，被譽(yù)為“中國(guó)酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“中國(guó)酒都核心區(qū)”。


其中代表產(chǎn)品便是的——茅臺(tái)酒。當(dāng)您次來到茅臺(tái)鎮(zhèn)，出入國(guó)酒門便會(huì)被東側(cè)小山上一個(gè)的茅臺(tái)酒瓶所吸引。該茅臺(tái)酒瓶有7層樓高，瓶?jī)?nèi)有螺旋樓梯可登高環(huán)眺。譽(yù)為“天下瓶”。

除了茅臺(tái)酒外，鎮(zhèn)內(nèi)有聯(lián)動(dòng)發(fā)展的大大小小酒廠，它們同樣以生產(chǎn)醬香型白酒為主，被人們普遍稱之為“茅臺(tái)鎮(zhèn)酒”。但由于小酒廠品牌度不高，仍屬于品質(zhì)參差不齊的狀態(tài)。
【產(chǎn)區(qū)二】川黔赤水河畔
茅臺(tái)鎮(zhèn)依山傍水，其中主要的釀造水來源于——赤水河。這條河被人們親切地成為美酒河，全長(zhǎng)523公里，不出百里必有好酒，流經(jīng)地域出產(chǎn)了以為首的大小數(shù)十種，國(guó)的60%。在美酒河區(qū)域，同樣盛產(chǎn)了不少的醬香型白酒。例如位于黔北高原赤水河中游習(xí)水縣內(nèi)生產(chǎn)的——習(xí)酒；位于赤水河中游古藺縣二郎鎮(zhèn)境內(nèi)的——郎酒。這兩款酒在醬香愛好者心中都有的口碑，且風(fēng)味與有著顯著的差距，風(fēng)格更柔和。