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中國(guó)有十二大香型白酒，每一種都有其特的釀造工藝及口感。如今的醬香酒市場(chǎng)占比雖然較少，但我相信隨著時(shí)間的推移這個(gè)占比會(huì)越來(lái)越大。相信更多愛(ài)酒，懂酒的朋友會(huì)開(kāi)始接觸醬酒，了解醬酒，愛(ài)上醬酒。沒(méi)有一款酒能適合所有人的口感，而對(duì)于我們來(lái)說(shuō)：“找到適合自己的口糧酒便好。”
中國(guó)酒是世界六大蒸餾酒之一，而且中國(guó)的釀酒技術(shù)比世界其他國(guó)家的蒸餾酒的生產(chǎn)技術(shù)要復(fù)雜得多。中國(guó)白酒的原料種類繁多，種類繁多，因此釀造出來(lái)的酒的風(fēng)味也多。與世界其他國(guó)家蒸餾的烈酒相比，中國(guó)白酒具有特的特點(diǎn)和風(fēng)味。中國(guó)白酒的外觀是無(wú)色透明，口感是入口綿柔，在舌尖品嘗是香醇，咽下去之后依然唇齒留香，令人賞心悅目。另外，中國(guó)白酒的酒精度比較高，大部分都超過(guò)40度，這么高的度數(shù)在世界上的其他國(guó)家是非常的。
白酒特指的是中國(guó)白酒，是世界蒸餾酒中的品種。它主要是以谷類和雜糧為主要原料，以大曲、小曲或麩酵母為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)烘烤、發(fā)酵、蒸餾等一系列復(fù)雜程序制成的飲用酒。在日常生活中，它能夠起到滿足人們物質(zhì)、文化、精神的作用，也能成為交流時(shí)需要的休閑消費(fèi)品。因其酒液無(wú)色透明，故被人稱為白酒。因其制作工藝的特殊性，有人稱其燒酒，二者都是一個(gè)性質(zhì)。
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