關(guān)鍵詞 |
貴州懷莊懷之禮,懷莊懷之禮電話,懷莊懷之禮廠家,懷莊懷之禮批發(fā) |
面向地區(qū) |
莊酒的釀造工藝特之處主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝：懷莊酒嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)大曲醬香 “12987” 釀造工藝，即一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。制曲溫度控制在 63±2℃，餾酒溫度為 37-42℃，整個過程耗時耗力，對工藝環(huán)節(jié)把控要求。
2011年在仁懷名酒工業(yè)園區(qū)壇廠配套園區(qū)新建包裝倉儲基地，占地90畝，集行政辦公、包裝、倉儲、酒文化酒莊體驗于一體。
1843年，茅臺德莊三合院落成，自祖上陳大常中進士、陳于逵獲圣旨“忠烈永垂”便世代居住于此。德莊陳氏具有家釀傳統(tǒng)，德莊之釀得益于茅臺古鎮(zhèn)原始的工藝，所釀之私房陳氏燒酒，只用于宴請賓朋，饋贈重要朋友。
由于德莊主人交友廣泛，陳氏私房燒酒遠近。德莊從陳大常中歲進士起日漸興盛，薪火相傳，生生不息。1983年，世居茅臺古鎮(zhèn)的德莊現(xiàn)任主人——陳果、陳紹松兩兄弟，平地起萬丈高樓。憑借家釀之史，改革之風(fēng)潮，創(chuàng)立了仁懷縣中華鄉(xiāng)懷莊制酒廠。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
青島本地懷莊懷之禮熱銷信息
