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本來在旋轉(zhuǎn)火鍋發(fā)明的初期確實(shí)是有這兩種形式分庭抗禮。但是隨時(shí)時(shí)間的推移，商家發(fā)現(xiàn)，人轉(zhuǎn)菜不轉(zhuǎn)的這個(gè)形式中，食客們更注重旋轉(zhuǎn)的體驗(yàn)，而忽略了火鍋的存在，有很大一部分人甚至專程帶著孩子家人來旋轉(zhuǎn)，但是卻點(diǎn)很少的菜，可是座位是有限的，這些人占著座位不消費(fèi)，造成了商家的損失。再后來，有一些聰明的商家所幸取消了旋轉(zhuǎn)座位中間的火鍋菜品，還把座位設(shè)計(jì)成各種動(dòng)物招攬來旋轉(zhuǎn)的顧客，這便是旋轉(zhuǎn)木馬的起源。
是油碟。重慶火鍋一般是用香油、用什么麻醬的那就不內(nèi)行，當(dāng)然北方的朋友比較喜歡吃麻醬。第二是菜品。毛肚肯定是必點(diǎn)的，題主男朋友挑剔食材，的確，要新鮮的才好吃，不過在重慶當(dāng)?shù)貋碚f，火鍋店這么多，幾乎都是新鮮的，因?yàn)椴恍迈r他的口感、健康度就差，一吃就吃出來了，店開不長(zhǎng)。去過分挑剔店家這個(gè)行為的話，還是不太好。第三就是內(nèi)涵。你得了解火鍋的歷史來源、文化故事、相關(guān)的知識(shí)等等，能說得出個(gè)一二三，不就比其他不知道的朋友內(nèi)行了。蔡瀾說，火鍋沒有文化，應(yīng)該消失，我想說：火鍋好吃，蔡瀾可以消失 。
火鍋菜品，火鍋底料廠價(jià)批發(fā)，海帶結(jié)：必點(diǎn)！不要問為什么，反正就是必點(diǎn)！直到你吃膩了為止哈哈哈，木耳：好吃！但是不是每個(gè)人必點(diǎn)，比如孕媽媽就不要吃木耳啦，過夜的木耳容易滋生細(xì)菌。平常燙火鍋?zhàn)约号蔹c(diǎn)木耳來吃還是很不錯(cuò)滴~南瓜！好吃！愛吃土豆的女生一定要嘗試！怕辣的女生也一定要試試看！面面的口感，甜甜的辣辣的味道結(jié)合得宛如天成，真的我很愛！你們一定要試試看！我反正現(xiàn)在土豆和南瓜換著來吃啦哈哈。老豆腐：必點(diǎn)備菜，不至于其他菜沒熟的時(shí)候干看鍋沒得吃~我覺著它就這么個(gè)作用，反正怎么煮也不會(huì)入味，但是我對(duì)象真的超級(jí)愛，每次都會(huì)點(diǎn)。魔芋：好吃~可以點(diǎn)
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