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濃香型白酒和醬香型白酒都是白酒十二香型中受眾多的,尤其是濃香型白酒,幾乎覆蓋了整個神州大地。如今,醬香型白酒的地位逐步上升,大家也開始看到了它的優(yōu)點,二者之爭已越來越明顯。因此很多朋友就會有疑問:這兩種香型的白酒哪個好?如何去分辨兩種白酒之間的差異呢?
關于醬香型白酒和濃香型白酒哪個好的問題實在是沒有辦法回的,因為喝酒這個東西本身就是主觀享受,不同的人會喜歡不同風格口味的白酒。這就和川渝之地愛吃辣、蘇滬一帶喜醬甜是一樣的,倘若你喜歡醬味濃郁、口感醇厚油性、略帶焦苦、余香長久,那么醬香型白酒便十分合適;若是喜歡陳味窖味,喜歡品出許多香味,下口要厚實綿甜、順滑那么濃香型白酒當是。
醬香型亦稱茅香型,以矛(mao) 臺蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,柔綿醇厚,回味悠長,風格(、明顯、尚可)。---資料來子百度百科
隨著白酒市場的發(fā)展,越來越多的代理商有了自己做產品的想法,而由此誕生的個性化OEM服務貼牌也為這種勇敢的想法提供了實現的可能。為市場提供了質量更可靠的產品。重要的是它有很高的價值空間,沒有市場竄貨,也沒有假冒產品。也越來越多的代理商尋求白酒代工貼牌定制。
為什么要做定制酒呢?
1、行業(yè)趨勢所向
由于電商模式的盛行,同質化產品繁多,質量不能保障,價格高低不齊。價格的競爭,產品質量的下降,將很多的商家推向低毛利的絕境。同時讓消費者的消費觀念更加理念,更加注重產品帶來的體驗感與價值感。通過酒的定制為客戶創(chuàng)造精神價值需求,走進消費者的心智。同時也為客戶帶來價值與利益。
2、酒文化向“禮”文化升級
中國素有“禮儀之邦”之稱,凡事都講“禮”,酒當然也有酒禮,酒禮是飲酒時的禮節(jié)使得飲酒成為一種正式的,莊重的,文明的社交活動。無酒不成宴。無論是家宴、節(jié)日宴、還是慶功宴、壽宴、謝師宴、婚宴、以及為親朋送行、接風等。國學 ** 錢穆說過,中國文化說到底是一個字,是禮。因此也契合了酒文化。
定制酒是一種“禮”文化的傳承,也表示對客戶、親人、朋友的一種尊敬禮儀,使其心里得到大的滿足感。這也是定制酒目的之所在。
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私人定制酒是一款非常能體現自身檔次的酒水,因為白酒定制廠家在把某款定制酒交給客戶之后,這款酒的以及名稱都不能再次使用,給了人們很大的專屬滿足感。也正是由于私人定制酒具備這樣的一些特點,所以很多人都喜歡定制上一些存放起來,以便在后續(xù)一些場合中使用。
那么在定制時應該注意哪幾點呢?不論是購買什么樣的產品,也不管其價格是否昂貴,本質的一點就是它能滿足自己的某些用酒需求。所以在尋找白酒定制廠家進行酒水定制的時候,在開始就要找準自己需要用酒的場合的定位,從而去定制相應檔次的酒水。而且酒水的檔次只能比場合需求的要高,千萬不能為了省錢或者省事而選擇一些低檔次的酒水來充數。
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