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面向地區(qū) |
小龍蝦的麻辣鮮香成為特一味，早以成為人們喜愛的美味佳肴，每到小龍蝦大量上市的季節(jié)，家庭、飯店都常常以小龍蝦為主打菜、招牌菜。因此被稱為“夜宵界的網(wǎng)紅”。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)研究院發(fā)布的《大數(shù)據(jù)里的小龍蝦經(jīng)濟(jì)學(xué)》報(bào)告顯示，小龍蝦市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)千億，供應(yīng)市場(chǎng)仍持續(xù)擴(kuò)容。小龍蝦人均消費(fèi)達(dá)84元，在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，平價(jià)餐飲正逐步向品質(zhì)餐飲轉(zhuǎn)型。在口味上，小龍蝦創(chuàng)新口味迭出，但十三香等傳統(tǒng)主流口味仍受歡迎。
小龍蝦在餐飲行業(yè)中也是目前熱門的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，一直在激烈的市場(chǎng)竟?fàn)幹忻摲f而出，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)生命力及強(qiáng)大的市場(chǎng)發(fā)展空間和潛力。而使用安順食品小龍蝦料，就能為開店老板減化許多繁瑣的燒制流程，提高出菜速度，只需普通人員，按照安順食品標(biāo)準(zhǔn)化的用料，配用公司秘制醬料，就能成為小龍蝦的大廚。
制作火鍋底料用到的原料有，牛油，清油，豬油，雞油，蔥姜蒜，豆豉，冰糖，各種香料，豆瓣醬，滋粑辣椒。網(wǎng)上有很多火鍋底料的做法，制作方法大同小異，但是每個(gè)材料的份量要求需要注意控制?；疱伒琢衔兜赖暮脡年P(guān)鍵在于選料，香料的配比，火候的掌握。比如選用價(jià)格低廉的牛油，炒出的火鍋底料味道就會(huì)有很大差別，這樣的味道不香，有各種怪味，涮菜的時(shí)候也容易起泡等。如果香料的配比不好，影響火鍋的味道，香味不正。制作火鍋底料火候掌握不好，制作出的火鍋底料香味就會(huì)不好，不容易散發(fā)出來。
火鍋底料在火鍋店里出現(xiàn)的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。
骨頭濃湯火鍋底料濃香，營(yíng)養(yǎng)成分高；魚湯底料，魚，明目作用，魚湯有滋補(bǔ)作用；仔雞湯底料，清談、香、不易上火。還有一些針對(duì)女性的火鍋底料，如鴿子湯底料，作用。
| 主營(yíng)行業(yè)：火鍋料 |
| 公司主營(yíng)：火鍋底料,餐飲火鍋底料,重慶火鍋底料,牛油火鍋底料 |
| 主營(yíng)地區(qū)：全國(guó) |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司 |
| 注冊(cè)資金：人民幣10萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2021-12-27 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：服務(wù)型 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：許可項(xiàng)目:食品生產(chǎn),食品互聯(lián)網(wǎng)銷售,調(diào)味品生產(chǎn),食品小作坊經(jīng)營(yíng),食品銷售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣,食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品),食品添加劑銷售,包裝服務(wù),食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品),物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā),互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品),信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù)),食品進(jìn)出口,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù),信息技術(shù)咨詢服務(wù)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
| 公司郵編：400700 |
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