關(guān)鍵詞 |
榮和燒坊生產(chǎn)廠家,徐匯榮和燒坊,榮和燒坊廠家,榮和燒坊聯(lián)系方式 |
面向地區(qū) |
匠心傳承醬酒釀造工藝，是榮和酒立足中國酒界的制勝法寶。的榮和酒也是天時地利人和的結(jié)晶，酒的釀造用水來源于茅臺鎮(zhèn)赤水河，赤水河水質(zhì)，不僅酸堿度、硬度適中，且受地貌及土壤成分的影響，水體中含有多種有益微量元素。離開了茅臺鎮(zhèn)（7.5平方公里核心區(qū)），就產(chǎn)不了的榮和酒，因為特的醬香源自于陳年的酒窖、豐富的微生物，以及特殊的氣候和地理環(huán)境。
蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但榮和酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。榮和酒的蒸餾餾酒溫度高達40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的；一是分離榮和酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份；二是去除發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點物質(zhì)，這是榮和酒飲用不口干、不上頭的一個重要技術(shù)。
醬香酒的釀造需經(jīng)歷2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒。重陽制曲（重陽溫度高,利于大曲發(fā)酵）,端午下沙（端午期間雨水增多,赤水河變清澈,也是正逢高粱豐收的季節(jié)）。每道工序都需結(jié)合天時地利人和,會根據(jù)季節(jié)的不同而隨之變化。每道大工序下又有幾十上百道小工序，90%工序以上都是通過人工完成。
| 主營行業(yè)：醬香型白酒 |
| 公司主營：榮和燒坊,榮和1915,百年榮和酒,榮和燒坊老窖 |
| 主營地區(qū)：貴州省遵義市仁懷市鹽津街道梅子場村芭蕉壩組 |
| 企業(yè)類型：股份有限公司 |
| 公司成立時間：2022-07-27 |
| 經(jīng)營模式：服務(wù)型 |
| 公司郵編：564500 |
————— 認證資質(zhì) —————
