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佛山大福黔品,大福黔品 |
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酒鎮(zhèn)大福作為其旗下的醬酒品牌，自誕生之日起，便承載著傳承千年醬香傳統(tǒng)工藝、弘揚(yáng)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化的崇高使命。 在釀造工藝上，酒鎮(zhèn)大福嚴(yán)格遵循茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)的“12987”釀造技藝，即一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒。從投料到產(chǎn)品出廠，需經(jīng)過(guò)30多道工序，165個(gè)工藝環(huán)節(jié)的錘煉。這種特的釀造工藝，使得酒鎮(zhèn)大福的醬香酒具有香氣悠然、口感厚重、回味悠長(zhǎng)、空杯留香等特風(fēng)格。 除了的釀造工藝，酒鎮(zhèn)大福還注重原材料的選擇。
品牌采用茅臺(tái)本地的紅高粱作為主要原料，這種紅高粱粒小皮厚，耐蒸煮，出酒率高，是釀造醬香酒的理想之選。同時(shí)，酒鎮(zhèn)大福還與當(dāng)?shù)丶t纓子高粱種植戶簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議，確保原材料的品質(zhì)與供應(yīng)穩(wěn)定。 
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司及其產(chǎn)品“大福黔品”的介紹如下： 一、公司概況 * 名稱：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司 * 位置：坐落于中國(guó)酒鎮(zhèn)——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) * 成立時(shí)間：于2012年06月12日正式成立 * 注冊(cè)資本：2000萬(wàn)元 * 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股) * 主要業(yè)務(wù)：集白酒生產(chǎn)、銷售、投資管理等為一體的實(shí)業(yè)集團(tuán)化企業(yè) * 發(fā)展歷程：大福酒業(yè)集團(tuán)于2003年收購(gòu)始建于50年代的茅臺(tái)賴酒廠，經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，生產(chǎn)基地總面積達(dá)到六萬(wàn)余平方米，擁有四家實(shí)體分公司。
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