常見(jiàn)故障的排除由于操作條件、使用方法等因素的變化，常導(dǎo)致設(shè)備不能正常運(yùn)行，甚至使?jié)饪s過(guò)程中斷。因此，了解濃縮設(shè)備的正常操作條件和使用方法對(duì)設(shè)備操作、維修人員來(lái)說(shuō)是的。
（1）三效蒸發(fā)器運(yùn)行失敗。低真空太低，不能保持濃縮物的沸點(diǎn)，二次蒸汽的溫度升高，從而降低加熱蒸汽和濃縮物之間的有效溫差，減少熱傳遞并減慢蒸汽蒸發(fā)速率，而且加熱材料的加熱溫度，影響活性成分的保存。真空度過(guò)低，除了質(zhì)量集中的影響外，還降低了設(shè)備的生產(chǎn)能力。低真空的原因如下：
（1）將各部分的設(shè)備濃縮到空氣中?？諝獾臐B透增加了真空設(shè)備的額外負(fù)擔(dān)，甚至?xí)?dǎo)致故障。
（2）冷卻水不足。除了泵設(shè)備的原因外，缺少冷卻水主要是由于管道堵塞，造成閥門(mén)損壞。冷卻水的量不足以使二次蒸汽不能及時(shí)冷凝，嚴(yán)重影響真空設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)。
（3）冷卻水溫度過(guò)高。冷卻水進(jìn)入水溫過(guò)高，集中加熱產(chǎn)生的大量二次蒸汽不能及時(shí)冷凝，濃縮設(shè)備，真空度將迅速降低。
（4）使用蒸汽壓力過(guò)高。加熱蒸汽壓力太高，不足以豐富設(shè)備的蒸發(fā)速度快速增加，大量二次蒸汽生產(chǎn)增加了冷卻設(shè)備的負(fù)荷，使真空逐漸減少。降低真空度也會(huì)增加材料的蒸發(fā)溫度，同時(shí)影響產(chǎn)品質(zhì)量，終降低設(shè)備生產(chǎn)能力。
（5）真空設(shè)備有故障。
真空度過(guò)高
（1）濃縮設(shè)備冷卻水入口溫度過(guò)低，設(shè)備真空度過(guò)高。雖然高真空度增加了加熱的蒸汽與材料的沸點(diǎn)之間的有效溫差，但是有利的是增加熱傳遞并加速蒸發(fā)速率。然而，由于二次蒸汽的蒸發(fā)潛熱隨著真空度的增加而增加，相應(yīng)地增加蒸汽消耗。
（2）由于低壓或蒸汽流速，蒸發(fā)速率大大降低。
（3）在使用軟飲料分離器的設(shè)備中，由于堵塞水分離器引起冷凝水排放不良，使加熱器水嚴(yán)重。另外，如果加熱蒸汽的質(zhì)量差，或者冷蒸汽管的絕緣性差，而且加熱器內(nèi)部的水嚴(yán)重，使傳熱困難，使真空度過(guò)高。
（4）加熱器表面的嚴(yán)重焦化降低了加熱面的傳熱系數(shù)，蒸發(fā)速度降低，鍋的真空度超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)。
3.將冷卻水倒入濃縮設(shè)備中
（1）比真空系統(tǒng)突然斷電到鍋真空。此時(shí)并沒(méi)有及時(shí)關(guān)閉蒸汽，摧毀鍋內(nèi)的真空，真空系統(tǒng)將冷卻水倒入冷凝設(shè)備中。
（2）不按正常的操作順序（在設(shè)備停電后個(gè)真空裝置破壞鍋真空），使鍋內(nèi)的真空瞬間真空系統(tǒng)，冷卻水即將倒出。
（3）真空設(shè)備的突然故障對(duì)真空系統(tǒng)的泵送率急劇下降，在這種情況下，不采取措施破壞鍋內(nèi)的真空，冷卻水將倒灌。
加熱表面焦炭
（1）設(shè)備內(nèi)料料濃度不足時(shí)，加熱面未完全浸入打開(kāi)蒸氣閥的材料中，N，N-二甲基-1,3-丙二胺完全物化學(xué)屬性。被加熱的表面暴露并焦化。生產(chǎn)中斷過(guò)程中蒸汽壓力加熱的突然增加和生產(chǎn)過(guò)程中操作條件的突然變化可能導(dǎo)致加熱表面的嚴(yán)重加熱。
（2）不要按停車的順序進(jìn)行操作，在加熱蒸汽閥之前不要關(guān)閉，先破壞真空，使材料水平下降，導(dǎo)致表面加熱燒焦。

如何清洗不銹鋼蒸發(fā)器
1、結(jié)垢原因和危害
（1）正常的結(jié)垢原因和危害
MVR蒸發(fā)器循環(huán)冷卻水含有大量鹽物質(zhì)，腐蝕產(chǎn)物和各種微生物，因?yàn)椴皇撬?，蒸發(fā)器運(yùn)行一段時(shí)間后水面會(huì)有大量的碳酸鈣和碳酸鎂垢和藻類，微生物污泥，泥土等，這些污垢牢固地附著在銅管的內(nèi)表面，導(dǎo)致傳熱惡化，循環(huán)壓力增加，位真空減少，影響元的運(yùn)行效率，從而帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)性損失。
（2）清洗后的傳熱效率的原因和危害
一般來(lái)說(shuō)，按照正常的清洗過(guò)程，并在清洗蒸發(fā)器系統(tǒng)后選擇適當(dāng)?shù)那逑磩?-2年內(nèi)的傳熱效果不會(huì)導(dǎo)致傳熱效率下降，但如果不符合正常工藝要清潔如果商的選擇不正確，會(huì)導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)不干凈，甚至嚴(yán)重腐蝕設(shè)備管道的東西。
清洗劑的選擇根據(jù)外殼尺寸的組成，縮放組成和原因不同，清洗劑的選擇不同，否則會(huì)發(fā)生清潔或清潔腐蝕的情況。
2、清潔原理
碳酸鈣鈣垢可溶于強(qiáng)酸，反應(yīng)釋放二氧化碳?xì)怏w，導(dǎo)致水溶性物質(zhì)達(dá)到清洗和清洗的目的，溶解反應(yīng)方程：
CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2
Mg（OH）2+2H+=Mg2+2H2O
在清洗過(guò)程中，H+會(huì)對(duì)金屬體產(chǎn)生腐蝕性，并出現(xiàn)氫脆現(xiàn)象，因此將清洗劑加入相應(yīng)的緩蝕劑中;溶解產(chǎn)生的Fe3+，Cu2+等氧化離子會(huì)引起金屬體的點(diǎn)蝕，銅等現(xiàn)象，所以要清洗溶液中加入掩蔽劑。
3、化學(xué)清洗前準(zhǔn)備工作
4.1斷開(kāi)與mvr蒸發(fā)器無(wú)關(guān)的其他系統(tǒng)。
4.2打開(kāi)蒸發(fā)器水側(cè)的通氣閥和蒸汽側(cè)低點(diǎn)先導(dǎo)閥的高點(diǎn)，確保反應(yīng)過(guò)程中大量氣體的反應(yīng)能及時(shí)排出和清洗液充滿;同時(shí)通過(guò)導(dǎo)閥監(jiān)控清洗工藝傳熱銅管泄漏情況。
4.3為了監(jiān)控系統(tǒng)的清潔效果和清潔過(guò)程中設(shè)備的腐蝕，在清潔前應(yīng)將與設(shè)備材料對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)腐蝕試件懸掛在清洗槽中。
4、mvr蒸發(fā)器化學(xué)清洗，預(yù)膜處
化學(xué)清洗工藝：
水沖洗→酸洗除垢→水沖洗→鈍化前膜→水處
4.1水沖洗
水沖洗的目的是去除設(shè)備中的污垢，并且當(dāng)測(cè)量出口處的沖洗水時(shí)，不會(huì)存在水。
4.2酸洗和清潔
水洗完成后，在清洗槽中加入“云清牌蒸發(fā)器清洗劑”，將清洗劑濃度控制在3?10％，在系統(tǒng)中進(jìn)行清洗和去污，清洗時(shí)間8?12小時(shí)，濃度分析主劑，并且當(dāng)其濃度在2小時(shí)內(nèi)趨于穩(wěn)定并且在清潔系統(tǒng)中不存在氣體時(shí)，酸洗過(guò)程終止。
監(jiān)控項(xiàng)目：
清洗主劑濃度（％）1次/半小時(shí);
4.3水沖洗
清潔過(guò)程完成后，用水沖洗。用工業(yè)用水更換排放廢酸溶液打開(kāi)循環(huán)泵系統(tǒng)，沖洗殘留污泥和殘?jiān)?，同時(shí)在污水池中用NaOH對(duì)廢液進(jìn)行處（pH5?9）。當(dāng)出口視覺(jué)雜質(zhì)不多，當(dāng)水洗完后，pH值大于5。
監(jiān)控項(xiàng)目：
中和處pH1次/10分鐘
水沖洗pH1次/半小時(shí)
4.4鈍化處
用水洗滌后，加入2-3％重量的“云慶牌蒸發(fā)器鈍化劑”進(jìn)行化學(xué)預(yù)膜處，提高銅管的耐腐蝕性。整個(gè)mvr系統(tǒng)溶液濃度混合后停止循環(huán)，浸泡8?10小時(shí)。然后用鹽酸（pH5至9）中和鈍化溶液，并完成清洗過(guò)程。
監(jiān)控項(xiàng)目：
循環(huán)配料過(guò)程pH1次/半小時(shí)
中和處pH1次/10分鐘

小型燃?xì)庹舭l(fā)器（俗稱鍋爐）是利用燃料或其他能源的熱能把水加熱成為熱水或蒸汽的機(jī)械設(shè)備。鍋的原義是指在火上加熱的盛水容器，爐是指燃燒燃料的場(chǎng)所，鍋爐包括鍋和爐兩大部分。燃?xì)忮仩t包括燃?xì)忾_(kāi)水鍋爐、燃?xì)鉄崴仩t、燃?xì)庹羝仩t等，其中燃?xì)鉄崴仩t也稱燃?xì)獠膳仩t和燃?xì)庀丛″仩t，燃?xì)忮仩t顧名思義指的是燃料為燃?xì)獾腻仩t，燃?xì)忮仩t和燃油鍋爐、電鍋爐比較起來(lái)經(jīng)濟(jì)，所以大多數(shù)人們都選擇了燃?xì)忮仩t作為蒸汽、采暖、洗浴用的鍋爐設(shè)備。所產(chǎn)生的蒸汽用于驅(qū)動(dòng)蒸汽動(dòng)力機(jī)械。機(jī)車鍋爐作為蒸汽機(jī)車的主要設(shè)備尚有一定的應(yīng)用。鍋爐承受高溫高壓，問(wèn)題十分重要。即使是小型鍋爐，一旦發(fā)生爆炸，后果也十分嚴(yán)重。因此，對(duì)鍋爐的材料選用、設(shè)計(jì)計(jì)算、制造和檢驗(yàn)等都制訂有嚴(yán)格的法規(guī)?？砂凑詹煌姆椒ㄟM(jìn)行分類。鍋爐按用途可分為工業(yè)鍋爐、電站鍋爐、船用鍋爐和機(jī)車鍋爐等；按鍋爐出口壓力可分為低壓、中壓、高壓、壓、亞臨界壓力、超臨界壓力等鍋爐。

燃?xì)庹羝l(fā)生器，蒸發(fā)器的基本原理是：在MVR蒸發(fā)器系統(tǒng)內(nèi)，在一定的壓力下，利用蒸汽壓縮機(jī)對(duì)換熱器中的不凝氣(開(kāi)始預(yù)熱時(shí))和水蒸汽(開(kāi)始蒸發(fā)時(shí))進(jìn)行壓縮,從而產(chǎn)生蒸汽,同時(shí)釋放出熱能。產(chǎn)生的二次蒸汽經(jīng)機(jī)械式熱能壓縮機(jī)（類似于鼓風(fēng)機(jī)）作用后，并在蒸發(fā)器系統(tǒng)內(nèi)多次既可以選擇單臺(tái)使用可以用多臺(tái)并聯(lián)。
我想把鍋爐放在地下室，可以嗎？
答：因燃?xì)庹羝l(fā)生器不屬于壓力鍋爐，可以放在地下室。能源類別能源熱值每噸蒸汽能源耗量能源價(jià)格能源價(jià)格天然氣8600kcal/m3<，75m34.0元/m3300元/噸柴油10400kcal/kg63kg9.0生器,0.3噸蒸汽發(fā)生器。重用所產(chǎn)生的二次蒸汽的熱量，使系統(tǒng)內(nèi)的溫度提升5～20℃，熱量可以連續(xù)多次的被利用，新鮮蒸汽僅用于補(bǔ)充熱損失和補(bǔ)充進(jìn)出料熱焓，大幅度減低蒸發(fā)器對(duì)外來(lái)新鮮蒸汽的消耗。提高了熱效率，降低了能耗，避免使用外部蒸汽和鍋爐（本蒸汽再壓縮式節(jié)能蒸發(fā)器的主要運(yùn)蒸汽鍋爐倘若，每100公斤水釋放的能量相當(dāng)于1公斤。常規(guī)蒸汽鍋爐內(nèi)有幾千公斤水，威力。而蒸汽發(fā)生器內(nèi)20多公斤水，可從本質(zhì)上制止蒸汽鍋爐，本身沒(méi)有的危險(xiǎn)。

當(dāng)蒸饅頭燃?xì)庹舭l(fā)器點(diǎn)火開(kāi)關(guān)進(jìn)入工作狀態(tài)的時(shí)候，風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)使燃燒室內(nèi)形成負(fù)壓差，風(fēng)壓開(kāi)關(guān)把指令發(fā)給水泵，水泵啟動(dòng)后，水流開(kāi)關(guān)把指令發(fā)給高壓放電器其啟動(dòng)后指令發(fā)給燃?xì)獗壤y，燃?xì)獗壤y開(kāi)始啟動(dòng)。由于燃燒室里面有負(fù)壓存在，所以天然氣沒(méi)有聚集燃燒現(xiàn)象，從而也不會(huì)出現(xiàn)爆燃現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)平靜點(diǎn)火，也避免了危險(xiǎn)事故的發(fā)生，此條標(biāo)準(zhǔn)可以鑒定爐子的穩(wěn)定性。有的客戶擔(dān)心燃?xì)獍踩珕?wèn)題，是因?yàn)椴涣私獗趻鞝t燃?xì)獗壤y的運(yùn)行控制原理，燃?xì)獗壤y和風(fēng)壓開(kāi)關(guān)以及煙氣感應(yīng)開(kāi)關(guān)是連鎖控制的，燃燒室有一定的負(fù)壓燃?xì)獗壤y才可以工作，當(dāng)5秒種煙氣感應(yīng)開(kāi)關(guān)檢測(cè)不到有廢氣排出時(shí)，就切斷燃?xì)獗壤y停止供氣，從而安全使用燃?xì)狻?br /> 本機(jī)須安裝在空氣通暢處，確保設(shè)備的排煙管與排煙管道正確連接，便于將廢氣排出室外；這是傳統(tǒng)壁掛爐工作原理，實(shí)際上還有一種冷凝式壁掛爐，這種壁掛爐更為節(jié)能，冷凝式壁掛爐原理和標(biāo)準(zhǔn)型的壁掛爐差不多，但冷凝式壁掛爐多了一套熱回收系統(tǒng)，我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下冷凝式壁掛爐工作原理。熱值分為高熱值和低熱值，高熱值指1Nm3燃?xì)馔耆紵?，其煙氣全部被冷卻至原始溫度，而其中的水蒸氣以凝結(jié)水狀態(tài)排出時(shí)所放出的熱量；低熱值指1Nm3燃?xì)馔耆紵笃錈煔獗焕鋮s至原始溫度，但煙氣中的水蒸氣仍為蒸氣狀態(tài)時(shí)所放出的熱量。由此可見(jiàn)，燃?xì)獾母邿嶂蹬c低熱值之差就是水蒸氣的汽化潛熱。

燃?xì)庹舭l(fā)器產(chǎn)品特點(diǎn)：
：科學(xué)沸騰空間，2-3分鐘產(chǎn)生強(qiáng)效蒸汽，熱效率可達(dá)95%以上。
節(jié)能：科學(xué)化設(shè)計(jì)熱能吸收原理，較傳統(tǒng)蒸具節(jié)能50%以上。
易控：?簡(jiǎn)單易用,電子脈沖點(diǎn)火，一鍵式開(kāi)關(guān)機(jī),本機(jī)即能在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量連續(xù)的蒸汽，冷水狀態(tài)下2-5分鐘即可上蒸汽，熱水狀態(tài)下5秒內(nèi)即可上蒸汽?？s短了工作時(shí)間，提高了工作效率。
環(huán)保：?本產(chǎn)品風(fēng)機(jī)只有120W，而且采取的是抽風(fēng)助燃式，噪音特低、節(jié)約電能。燃燒時(shí)CO的排放量?jī)H為0.0029%，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)69倍（國(guó)標(biāo)0.2%）。
：立式結(jié)構(gòu)，壁掛式設(shè)計(jì)，占用空間小。
省錢(qián)：節(jié)能蒸汽機(jī)耗氣量低，它不屬于壓力容器，不受安全部門(mén)的監(jiān)管檢查，也無(wú)需持證上崗人員操作，省去了每年的安檢費(fèi)，相關(guān)人員費(fèi)用。
安全：超溫、點(diǎn)火、斷水、斷氣等采用微電腦控制。
安裝簡(jiǎn)單，維護(hù)方便，操作簡(jiǎn)易。
本產(chǎn)品安裝時(shí)只需在墻壁上安上兩顆膨脹螺絲，然后接上水、電、氣、蒸汽管即可。開(kāi)關(guān)機(jī)均只需按一下電源開(kāi)關(guān)，安裝、操作十分簡(jiǎn)單。
應(yīng)用范圍
1、餐飲、酒樓(用于給傳統(tǒng)蒸柜供蒸汽的節(jié)能改造)
2、食品加工(如米粉、面點(diǎn)、豆制品、肉類加工等)
3、藥品加工(如中藥材蒸煮加工、蒸汽消毒等)
4、單位食堂(如學(xué)校飯?zhí)谜麸?、蒸菜、燉蒸湯品?
5、殺菌消毒(如餐具、醫(yī)療器械、食品器具消毒等)
6、桑拿洗浴(蒸汽桑拿及用具消毒等)
7、農(nóng)業(yè)溫棚、制種(農(nóng)業(yè)溫室大棚加溫加濕、植制制種等)