冷藏集裝箱廣泛采用機械式制冷裝置，又分冷凍式和冷藏式兩種。冷凍式冷藏集裝箱箱內(nèi)溫度在-18℃以下，用于運送凍結(jié)食品，如豬肉、牛肉、魚、家禽等：冷藏式冷藏集裝箱箱內(nèi)溫度一般在5℃~-16℃，適用于運送水果、蔬菜、花木等。國際間通用的冷藏集裝箱一般均為冷凍冷藏箱，制冷裝置和加熱裝置可以根據(jù)使用要求任意調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度，即可運送凍食品，又可運送冷卻食品或其它貨物。

冷藏集裝箱的使用要求：
1、冷藏集裝箱裝貨后應(yīng)檢查進行冷藏或冷凍貨的原有產(chǎn)品質(zhì)量，并在提供貨單上加以分析說明。
2、在包裝過程中，應(yīng)嚴(yán)格裝車堆放原則，避免冷風(fēng)短路造成的冷卻不平衡，降低制冷設(shè)備的制冷效率。
3、當(dāng)冷凍貨物長途運輸時，冷藏集裝箱內(nèi)設(shè)定溫度與設(shè)定溫度之間的差額不得超過3攝氏度。如果運輸冷卻貨物，溫度誤差不應(yīng)大于0.5 攝氏度。
4、新鮮果蔬采用集裝箱運輸，并及時打開新風(fēng)口進行通風(fēng)換氣。但是，運輸冷凍貨物時，應(yīng)關(guān)閉新的出風(fēng)口。
5、運送冷卻貨物入紙箱時，應(yīng)按室外溫度及濕度適時通風(fēng)，以保持紙箱內(nèi)的空氣干燥及防止紙箱外表面結(jié)露。

在運用冷藏集裝箱運輸水果的時候，需求考慮到水果的呼吸作用和乙烯的催熟作用，從而要對冷藏集裝箱內(nèi)的溫度加以控制。而氣凋法是比較常用的一種辦法，是指將果蔬用氣密材料包裹，使果蔬和同圍的氣體不能進行交流，而果蔬能夠依托自身的呼吸作用，使儲藏環(huán)境的氣體含量達到適宣的標(biāo)準(zhǔn)??；也能夠適當(dāng)沖入氣體，來維持各種氣體的平衡。然后便是接連氣調(diào)法，這種辦法是指通過檢查儀器，對冷庫內(nèi)部的氣體含量進行檢測與調(diào)整，冷藏集裝箱內(nèi)部的各種氣體的成分與設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)相一致。

冷藏集裝箱是一種帶有制冷設(shè)備的，能把具有必癥溫度的貨品，保持在該溫度下進行運輸?shù)慕^熱集裝箱。一般在裝箱前要求對貨品進行預(yù)令，使貨品溫度降低到給定溫度以下，然后裝箱。要求對冷藏集裝箱的制冷溫度，是否還有其他特別要求進行核驗，例如調(diào)整空氣量、保鮮度等。對冷藏集裝箱的內(nèi)部、外部和底部結(jié)構(gòu)進行檢查，檢查其是否有損壞。如果有損壞，將會影響制冷或保溫效果。還要確認(rèn)冷藏集裝箱的箱型。一般保鮮貨品的冷藏溫度要求在0℃以上。

冷藏集裝箱裝貨后應(yīng)檢查冷藏或冷凍貨的原有質(zhì)量，并在貨單上加以說明。在裝箱過程中，應(yīng)嚴(yán)格裝貨堆碼原則，避免冷風(fēng)短路造成降溫不平衡，降低制冷裝置的制冷效率。長距離運輸時，箱內(nèi)設(shè)定溫度與實際溫度差不能過大。運送新鮮水果、蔬菜等，應(yīng)及時打開通風(fēng)口，進行通風(fēng)換氣。

冷藏集裝箱在進行裝箱處理
1、冷藏集裝箱的制冷機組應(yīng)該是在貨物裝箱的時候才開機的，以兔因為制冷機組過早運行造成能源浪費，同時也避免產(chǎn)生凝水。并且為了節(jié)約能源及防止產(chǎn)生凝水，還要求大家在貨物裝箱的時候保持效率。
2、冷藏集裝箱裝箱過程中斷的時候，應(yīng)該將集裝箱的門關(guān)上，并將制冷機缊打開開始制冷，否則無法在貨物品質(zhì)方面做好保障。
3、冷藏集裝箱裝箱的時候，盡量用準(zhǔn)確的溫度計檢查貨物溫度，并對檢查結(jié)果做好記錄，以便對溫度情況有清楚的掌握
4、對于冷藏集裝箱時造成的任何損傷，都要做好記錄，尤其是包裝皮損及貨物機械損傷，更是要做好記錄，一邊在貨物岀現(xiàn)冋題的時候查找原因及追責(zé)。