秋季修剪往往在9月份及采摘之后進行，以拿捏斜生健壯枝的方法培養(yǎng)枝組。在果實成熟、花葉凋落時，將過于密集的新梢修剪，以果實的著色。在完成果實采收后，要將生長旺盛的新梢及數(shù)量過大的枝組疏除，果樹貯藏營養(yǎng)的水平 。

蘋果樹在生長的過程中，需要掌握修剪口訣一年冬季一次、幼苗大剪量大、植株強弱梳剪、病蟲枝全剪掉的原則，這樣可使其蘋果樹養(yǎng)分集中，促使植株能萌發(fā)更多的新枝，使其可以在花果期時，結(jié)出美味的果實，避免植株遭受病蟲危害。

對于適宜在肥沃、灌水方便地方生長的蘋果樹，要盡早修剪;對于生長在山坡、丘陵上的蘋果樹要先剪向陽的，再剪陰坡的。除了需要在冬季給果樹修剪枝條外，種植時還需要在果樹的生長期適當(dāng)?shù)男藜敉介L的枝條。

兒童和青少年多吃蘋果，可以提高我們的記憶力。對中老年人來說，多吃蘋果可以減低膽固醇，從而起到，經(jīng)血脂的作用。蘋果不僅可以清理和養(yǎng)護我們的腸道，還可以止瀉?？梢哉f是非常好的，既能通便有又可以止瀉的兩用水果。

蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細膩，而且還能時刻補充我們皮膚的水分。所以，皮膚差的朋友不妨多吃點蘋果。蘋果還有減肥的功效，因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用，但不是對每個人都有用。

蘋果還可以起到安眠的作用。平時因為壓力導(dǎo)致失眠的朋友不妨試試睡前吃個蘋果，說不定就一覺到天亮了。對于腸胃不好的朋友盡量選擇紅蘋果，應(yīng)為紅蘋果的蘋果酸會比較低一點，對腸胃的影響會減小。總之要記住“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”。